Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022

€11,95

Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022

Name: Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022
Brand: Domaine du Bon Remède
SKU: 686963
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €11,95 Doos (6) Op voorraad €71,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €131,40

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Smeuïg, rijk

Van carignan en grenache van 50 jaar oude stokken
18 maanden gerijpt in houten vaten van Frans eiken
Lekker bij gegrild vlees, stoof of pittige worst

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volrood van kleur met licht paarse nuances; verfijnd van geur met bramen, donker fruit, kruiden en wat vanille in het aroma. De volle, ronde smaak blijft lang en evenwichtig aanhouden met een rijpe, milde tannine in de afdronk.

Jaar

2022

Alcohol

14.5%

Voortreffelijke rode Ventoux

Domaine du Bon Remède bevindt zich aan de voet van de Mont Ventoux, in het dorpje Mazan. Frédéric en Lucile Delay en hun zoon Vincent vertegenwoordigen de derde en vierde generatie van het familiebedrijf. Gezamenlijk cultiveren ze 28 hectaren wijngaarden. Het merendeel van de stokken is ruim 50 jaar oud. Hierdoor krijgen de wijnen een mooie smaakconcentratie. Dat geldt zeker ook voor Les Vignes Rousses, een van de luxere wijnen van het domein. Deze krachtige, kruidige rode Ventoux wordt gemaakt van carignan en grenache noir. De carignan komt bovendien uit de oudste percelen die een superieure kwaliteit druiven leveren. Voor extra rondeur rijpt de wijn nog 18 maanden in Frans eiken. Les Vignes Rousses, zo genoemd omdat de bladeren van de carignan-wijnstokken rood kleuren in de herfst, is een indrukwekkende, genereuze Ventoux.

Mont Ventoux is beslist een van de bekendste hooggebergten van Frankrijk, mede dankzij epische wielrenetappes in de Tour de France. De 2000 meter hoge berg heeft echter ook zijn naam gegeven aan de omliggende wijnstreek. Er wordt een heel klein beetje wit gemaakt, maar het is bij uitstek een regio voor rode wijn en in mindere mate rosé.

Domaine du Bon Remède bevindt zich aan de voet van de berg, in het dorpje Mazan. Frédéric en Lucile Delay en hun zoon Vincent vertegenwoordigen de derde en vierde generatie van het familiebedrijf. Gezamenlijk cultiveren ze 28 hectaren wijngaarden. Het merendeel van de stokken is ruim vijftig jaar oud. Hierdoor krijgen de wijnen een mooie smaakconcentratie.

Dat geldt zeker ook voor Les Vignes Rousses, een van de luxere wijnen van het domein. Deze krachtige, kruidige rode Ventoux wordt gemaakt van carignan en grenache noir. De carignan komt bovendien uit de oudste percelen die superieure kwaliteit druiven leveren. Voor extra rondeur rijpt de Vignes Rousses – die zo genoemd is omdat de bladeren van de carignan-wijnstokken rood kleuren in de herfst – nog achttien maanden in Frans eiken.

Het geeft een rijke, genereuze wijn, barstensvol zwoel, rijp fruit, specerijen en cacao. De houtrijping geeft iets toast en vanille in de geur en smaak. Dit is een indrukwekkende wijn voor bij stevige gerechten als gegrild vlees of pittige worstjes. Serveer deze volbloed Ventoux op een warme dag gerust iets koel.