Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022

€28,95

90

Parker

Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022

Name: Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022
Brand: Cederberg
SKU: 692124
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Méthode Cap Classique

Wit

12.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €28,95 Doos (6) Op voorraad €173,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €318,36

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Grandioze mousserende wijn
Met fijne bubbels en de geur van brioche en vers stokbrood
Evenwichtig en fris van smaak
Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Droge mousserende wijn met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De mousse zet zacht en rond in. Evenwichtig van smaak, met een frisse structuur en een aromatische afdronk.

Jaar

2022

Alcohol

12.0%

Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022

Deze blanc de blancs van Cederberg is een grandioze mousserende witte wijn die is gemaakt in de traditie van champagne, dus met een tweede gisting en ruim vier jaar rijping op fles. Hierdoor ontstaan fijne bubbels en complexe geurnuances van brioche en vers stokbrood. David Nieuwoudt is momenteel de vijfde eigenaar van dit fraaie familiewijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg natuurreservaat, op ruim 1.000 meter hoogte.

De Blanc de Blancs van Cederberg is een grandioze mousserende witte wijn gemaakt in de traditie van champagne, dus met een tweede gisting en ruim vier jaar rijping op fles. Hierdoor ontstaan fijne bubbels en complexe geurnuances van brioche en vers stokbrood. In Zuid-Afrika hebben producenten een aparte benaming voor mousseux gemaakt volgens deze superieure productiewijze, namelijk Méthode Cap Classique.

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg natuurreservaat, op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard.