Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Vitoriana 2023

€29,45

Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Vitoriana 2023

Name: Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Vitoriana 2023
Brand: Bodegas Raúl Pérez
SKU: 781087
Price: 29.45 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

13.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €29,45 Doos (6) Op voorraad €176,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €323,88

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Van visionair wijnmaker Raúl Pérez
Uit La Vitoriana, de mooiste cru van Valtuille
Jong prachtig bij gegrild vlees, gerijpt perfect bij wild

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Dieprood van kleur, verfijnd van geur met florale nuances, kruiden, vuursteen en wat eikenhout. De elegante smaakstructuur eindigt aromatisch met milde tannine.

Jaar

2023

Alcohol

13.5%

Sublieme Bierzo met Bourgondische finesse

Als er iemand is die het unieke terroir van Bierzo op de kaart gezet heeft, is het wel Raúl Pérez. In zijn geboortedorp Valtuille de Abajo maakt hij de schitterende serie La Vizcaína: de bottelingen van de crus rondom Valtuille. La Vitoriana wordt beschouwd als de mooiste. De wijngaard is aangeplant in 1890 en telt zo’n 3-4 hectare, waarvan 1,8 in bezit is van Raúl. La Vitoriana heeft een compacte kleibodem en is beplant met onder meer mencia, bastardo en garnacha tintorera. Het vinificatieproces is in grote lijnen gelijk voor alle de La Vizcaína-wijnen. Na de oogst volgt een vergisting met hele druiventrossen in eikenhouten vaten en een schilinweking van 60-90 dagen. Hierna rijpt de wijn een jaar op gebruikte houten vaten. Botteling vindt plaats zonder filtering of klaring. Het eindresultaat laat zich moeilijk in woorden vatten. Puur, intens, krachtig en ragfijn tegelijk. Een werkelijk schitterende Mencia-blend, die u absoluut moet ervaren.

Als er iemand is die het unieke terroir van Bierzo op de kaart heeft gezet, is het wel Raúl Pérez. In zijn geboortedorp Valtuille de Abajo maakt hij naast zijn iconische Ultreia-reeks ook de schitterende serie La Vizcaína. Het zijn de bottelingen van de crus rondom Valtuille, stuk voor stuk van tenminste 50 jaar oude stokken.

La Vitoriana wordt beschouwd als de mooiste cru van Valtuille. De wijngaard is aangeplant in 1890 en telt in totaal zo’n vier hectare, waarvan 1,8 in bezit is van Raúl. La Vitoriana heeft een compacte kleibodem en is beplant met voornamelijk mencia en bastardo plus een mix van garnacha tintorera, doña blanco en palomino.

Het vinificatieproces is in grote lijnen gelijk voor alle wijnen uit de La Vizcaína-serie. Na de oogst volgt een vergisting met hele druiventrossen in eikenhouten vaten. Karakteristiek is de vrij lange schilinweking die Raúl de wijn erna geeft, wel zo’n zestig tot negentig dagen. Hierna rijpt de wijn nog een jaar in gebruikte houten vaten. Botteling vindt plaats zonder filtering of klaring.

Het eindresultaat laat zich moeilijk in woorden vatten. Puur, intens, krachtig en ragfijn tegelijk. Een werkelijk schitterende Mencia-blend, die u absoluut moet ervaren. Drink ‘m tussen twee en tien jaar na de oogst, bij voorkeur bij een mooi vlees- of wildgerecht.