Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

Name: Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023
Brand: Finca Sabaté i Coca
SKU: 695571
Price: 16.65 EUR
Availability: InStock

Proefde je deze wijn al?

€16,65per fles, incl. btw

Kies je aantal

1 fles €16,65 Doos van 6 €99,90Gratis bezorgd 12 flessen €183,1511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Lekker bij

Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

16:00 Op werkdagen voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
€ 75 Vanaf dit bedrag bezorgen we gratis in Nederland
9,4 Zo waarderen onze klanten ons op Kiyoh
75 jaar Familiebedrijf met import direct van de boer

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fijne mousse, fris, jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse.

Jaar

2023

Alcohol

11.5%

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

Authentieke terroirwijnen van onderscheidende kwaliteit. Dat is de focus van Sabaté i Coca, een 40 hectaren tellend familiedomein in Penedès. Het wijngoed is gelegen in de Bitlles-vallei, ten westen van Barcelona. Het bijzondere aan dit gebied is het uiterst diverse terroir. De xarel-lo, macabeo en parellada voor de Castellroig, het visitekaartje van de familie, komen van 30 verschillende plots. De druiven worden apart gevinifieerd en vervolgens geblend, waarna de wijn een tweede vergisting op fles ondergaat – de traditionele methode voor mousserende wijnen. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op fles. Het levert een prachtige mousserende Penedès op, met mooie frisheid, florale en fruitige aroma’s, een rijpe, ronde smaak en een delicate mousse. Ideaal als aperitief, maar ook perfect bij tapas of zomerse gerechten.

Authentieke terroirwijnen van onderscheidende kwaliteit. Dat is de focus van Sabaté i Coca, een 40 hectaren tellend familiedomein in de Catalaanse regio Penedès. De wijnmaak-geschiedenis van de familie gaat terug tot maar liefst 1885; wijnmaker en eigenaar Marcel Sabaté vertegenwoordigt de trotse vierde generatie.

Het wijngoed is gelegen in de Bitlles-vallei, zo’n vijftig kilometer ten westen van Barcelona. Het bijzondere aan dit gebied is het uiterst diverse terroir. Marcel onderscheidt in zijn wijngaarden maar liefst 18 verschillende bodemsoorten en 66 verschillende plots met ieder hun eigen karakter.

De xarel-lo, macabeo en parellada voor deze Castellroig, het visitekaartje van de familie, komen van 30 verschillende plots. De druiven worden apart gevinifieerd en vervolgens geblend, waarna de wijn een tweede vergisting op fles ondergaat – de traditionele methode voor mousserende wijnen.

Na de vergisting rijpt de wijn nog tenminste 18 maanden op fles. Het levert een prachtige mousserende Penedès op, met mooie frisheid en verfijnde florale en fruitige aroma’s, een rijpe, ronde smaak en een delicate mousse. Ideaal als aperitief, maar ook perfect bij tapas of lichte, zomerse gerechten.