Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2024

€14,60

Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2024

Name: Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2024
Brand: Bodega Pazo das Tapias
SKU: 791135
Price: 14.60 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,60 Doos (6) Op voorraad €87,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €160,56

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Van mencía en arauxa (tempranillo) van 50 jaar oude stokken
Met een verfijnde eikenrijping van 12 maanden
Lekker bij gevogelte, wit vlees of zomaar

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

14.0%

Finesserijke rode Galiciër

Manuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hij selecteert ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken. De druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt, daarna kort met de schil geweekt en vergist met gebruik van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Hierna rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Het levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, die uitstekend combineert met gegrild vlees of kip uit de oven, maar die ook goed smaakt buiten de maaltijd om.

Manuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.

Bijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.

De druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt. Na een kort schilinweking vergist Manuel ze met behulp van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Het levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, met de finesse die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Noord-Spanje. Hij combineert uitstekend met gegrild vlees of kip uit de oven, maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.