Monte del Frà Veneto Casa Capitei Lena Corvina 2021

€13,65

92

James Suckling

Monte del Frà Veneto Casa Capitei Lena Corvina 2021

Name: Monte del Frà Veneto Casa Capitei Lena Corvina 2021
Brand: Azienda Monte del Frà
SKU: 692947
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,65 Doos (6) Op voorraad €81,90 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €150,15

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Van licht ingedroogde druiven en gerijpt in eiken
Heerlijk vol en zacht met behoud van doordrinkbaarheid
Erg lekker bij licht gegrilde vlees- en groentegerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Helderrode wijn met een stuivend aroma van caramel, hout en pittig fris rood fruit. De smaak is fris, vol en met een aangename frisheid in de aromatisch aanhoudende afdronk.

Jaar

2021

Alcohol

14.5%

Prachtige variatie op Valpolicella Ripasso

De Lena Casa Capitei is een variant op de zo gewilde Valpolicella Ripasso en een van de luxe wijnen van Monte del Frá. Casa Capitei komt van ongeveer vijf hectaren terraswijngaarden met corvinadruiven die pas in de eerste week van oktober worden geoogst. Direct daarna volgt een vijftien dagen durende indroging waardoor de concentratie van smaken flink toeneemt. Na de vergisting rijpt de wijn zes tot acht maanden, deels in grote vaten (3000 liter) en deels in kleine fusten (225 liter) van Frans eiken. De mix van beide manieren van rijpen geeft een uiterst verfijnde houtdosering en mooie smaakevolutie. De Casa Capitei behoudt ook de karakteristieke elegantie en doordrinkbaarheid van topkwaliteit Corvina. Heel geschikt daardoor als borrelwijn bij hartige hapjes. Ook geweldig bij vol smakende gerechten, zoals stoof of gegrilde groenten.

De Lena Casa Capitei ( ‘kapelletjes’) is een variant op de zo gewilde Valpolicella Ripasso en een van de luxe wijnen van Monte del Frá. Dit wijngoed is van oudsher onze leverancier van de razend populaire witte Custoza. Meer recent maakt de familie ook prachtige rode wijnen van hoge kwaliteit wijngaarden in het nabijgelegen Valpolicella.

Casa Capitei komt van ongeveer vijf hectaren terraswijngaarden met corvinadruiven die pas in de eerste week van oktober worden geoogst. Direct daarna volgt een vijftien dagen durende indroging waardoor de concentratie van smaken flink toeneemt.

Na de vergisting rijpt de wijn zes tot acht maanden, deels in grote vaten (3000 liter) en deels in kleine fusten (225 liter) van Frans eiken. De mix van beide manieren van rijpen geeft een uiterst verfijnde houtdosering en mooie smaakevolutie.

De Casa Capitei behoudt ook de karakteristieke elegantie en doordrinkbaarheid van topkwaliteit Corvina. Heel geschikt daardoor als borrelwijn bij hartige hapjes, zoals harde kazen en mooie vleeswaren. Ook geweldig bij vol smakende gerechten, zoals stoof van kalfsvlees en gegrilde groenten.