Monte del Frà Soave Classico 2025

€11,75

95

Luca Maroni

Monte del Frà Soave Classico 2025

Name: Monte del Frà Soave Classico 2025
Brand: Azienda Monte del Frà
SKU: 791051
Price: 11.75 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €11,75

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Van Veneto-expert Monte del Frà
Droog, fris en elegant, met tonen van bloesem en perzik
Heerlijk op zichzelf en bij vele gerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Heerlijk fruitige wijn, met nuances van geel fruit en bloemen in het aroma. Sappig en fris van smaak. Een volle droge witte wijn met een fraai aanhoudende smaak.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Italiaanse voltreffer uit Soave Classico

In handen van de familie Bonomo is Monte del Frà uitgegroeid tot een referentie in de Italiaanse Veneto. Of het nu Custoza of Amarone della Valpolicella betreft, de eigentijdse wijnen van dit bijzondere domein zijn altijd voltreffers. Deze Soave maken de Bonomo’s van het klassieke druivenras garganega. De stokken staan aangeplant in zuidoostelijk georiënteerde percelen in het Soave Classico-gebied, met de kenmerkende vulkanische bodems. Na de oogst van de optimaal rijpe druiven volgt een minimalistische behandeling in de kelder. Na de voorzichtige persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze levert een pure witte wijn op, met fraaie fruit- en terroirexpressie. Hij is heerlijk als aperitief of op het terras, maar ook geweldig bij vele (Italiaanse) gerechten. Warm aanbevolen!

In handen van de familie Bonomo is Monte del Frà de afgelopen decennia uitgegroeid tot een referentie in de Italiaanse Veneto. Of het nu Custoza of Amarone della Valpolicella betreft, de eigentijdse wijnen van dit bijzondere domein zijn altijd voltreffers. Proef deze opwekkende Soave maar!

De Bonomo’s maken ‘m van de klassieke Soave-druif garganega. De stokken staan aangeplant in zuidoostelijk georiënteerde percelen in het Soave Classico-gebied, met de kenmerkende vulkanische bodems. Dankzij de traditionele aanplant in pergola’s zijn de druiven door de bladeren beschermd tegen de felle zon.

Na de oogst van de optimaal rijpe druiven volgt een minimalistische behandeling in de kelder. Na de voorzichtige persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze levert een pure witte wijn op, met fraaie fruit- en terroirexpressie.

De Soave geurt subtiel naar bloesem, perzik en abrikoos. De smaak is droog, opwekkend fris en verfijnd. Hij is heerlijk als aperitief of op het terras, maar ook geweldig bij vele (Italiaanse) gerechten. Denk bijvoorbeeld aan antipasti, schaal- en schelpdieren, citroenrisotto of pasta met ricotta of gerookte kip. Warm aanbevolen!