L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Cabernet-Merlot Rouge alcoholvrij

€13,80

L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Cabernet-Merlot Rouge alcoholvrij

Name: L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Cabernet-Merlot Rouge alcoholvrij
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 692960
Price: 13.80 EUR
Availability: InStock

Alcoholvrij

Rood

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,80 Doos (6) Op voorraad €82,80 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €151,80

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Buitengewoon

Gemaakt als de luxe, houtgerijpte Equinoxe
Fraaie fruittonen en rokerig eiken
Lekker zo, maar ook met voldoende body om bij te eten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode kleur en een geur van pruim, zwarte bes, mokka en karamel. Sappig en vol van smaak met donker fruit, poederige tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is soepel met tonen van laurier en ceder.

Een serieus alternatief voor rode wijn

Na de succesvolle introductie van de L’Arjolle Zéro’s is François Teisserenc blijven experimenteren met waardige alcoholvrije wijnalternatieven. Met de Equinoxe Zéro Rouge heeft François zichzelf opnieuw overtroffen. Waar hij zijn eerdere Zéro’s baseerde op de fruitrijke Equilibre-wijnen, heeft hij voor deze rode Zéro de nog luxere, eikengerijpte Equinoxe als uitgangspunt genomen. Het is een assemblage van cabernet en merlot, die na de vergisting is opgevoed in eikenhouten vaten en waar tot slot de alcohol uit verwijderd is. Waar dat meestal een lichtere smaak en structuur oplevert, compenseert de eikenhoutrijping daar in dit geval fraai voor. Naast de rijpe fruittonen, proef je ook mooi gedoseerde tonen van cederhout en mokka. Ook geeft de houtrijping meer vulling en structuur. Kortom, een waardig alternatief voor echte rode wijn!

Na de buitengewoon succesvolle introductie van de alcoholvrije L’Arjolle Zéro’s is François Teisserenc blijven experimenteren met waardige alcoholvrije wijnalternatieven. Met de Equinoxe Zéro Rouge heeft François zichzelf opnieuw overtroffen.

Waar hij zijn eerdere Zéro’s baseerde op de fraaie, fruitrijke Equilibre-wijnen, heeft hij voor deze rode Zéro de nog luxere, eikengerijpte Equinoxe als uitgangspunt genomen. Het is een assemblage van perfect rijpe cabernet en merlot, die na de vergisting is opgevoed in eikenhouten vaten en waar tot slot de alcohol uit verwijderd is.

Waar het verwijderen van alcohol meestal toch een lichtere smaak en structuur oplevert, compenseert de eikenhoutrijping daar in dit geval fraai voor. Naast de rijpe fruittonen, proef je ook mooi gedoseerde tonen van cederhout en mokka. Ook geeft de houtrijping meer vulling en structuur.

Kortom, deze Zéro begint bijzonder dicht in de buurt van echte rode wijn te komen! Een knappe prestatie van François. De Equinoxe Zéro is heerlijk op zichzelf, maar heeft ook voldoende body om aan tafel geserveerd te worden.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot circa twee jaar na botteling (zie houdbaarheidsdatum op het etiket).

Drinken bij

Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Prima om zo te drinken, bij de borrel of bij maaltijdsalades, quiche en carpaccio. Licht gekoeld het best van smaak.