Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

€10,95 €11,95

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

Name: Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025
Brand: Domaine de Roche-Guillon
SKU: 282622
Price: 10.95 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Rood

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad ~~€11,95~~€10,95

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, fruitig

Heerlijk fris en fruitig
Afhankelijk van het jaar krachtig tot soepel van smaak
Prima bij lichte gerechten
Ook lekker buiten de maaltijd om

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Purperrode kleur met in de geur veel rood fruit: framboos, kersen en iets banaan. De smaak is, afhankelijk van het jaar, krachtig tot soepel en blijft aangenaam nahangen.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

De Beaujolais dankt een groot deel van haar populariteit aan de 'primeur'. Deze wijn mag vanaf de derde donderdag in november worden verkocht en de goede producenten maken een heerlijke, frisse en fruitige rode wijn. Hoe het kan dat een rode wijn zo jong gedronken kan worden, heeft te maken met de bijzondere manier van gisting. De Beaujolais primeur wordt gemaakt van de gamaydruif die gist volgens de 'macération carbonnique'-methode. De druiven worden zo intact mogelijk geoogst en voorzichtig in de gistingskuip gedaan. Onder invloed van koolzuurgas ontstaat een gisting in de druif zelf waardoor een wijn ontstaat met heel veel fruitgeuren en soepelheid. Een goede Beaujolais primeur, zoals deze, kan gemakkelijk een jaar bewaard worden.

De Beaujolais dankt een groot deel van haar populariteit aan de 'primeur'. Deze wijn mag vanaf de derde donderdag in november worden verkocht en de goede producenten maken een heerlijke, frisse en fruitige rode wijn. Hoe het kan dat een rode wijn zo jong gedronken kan worden, heeft te maken met de bijzondere manier van gisting.

De Beaujolais primeur wordt gemaakt van de gamaydruif die gist volgens de 'macération carbonnique'-methode. De druiven worden zo intact mogelijk geoogst en voorzichtig in de gistingskuip gedaan. Onder invloed van koolzuurgas ontstaat een gisting in de druif zelf waardoor een wijn ontstaat met heel veel fruitgeuren en soepelheid. Een goede Beaujolais primeur, zoals deze, kan gemakkelijk een jaar bewaard worden.