Jean-Paul Brun Terres Dorées Saint-Amour 2024

€23,60

Jean-Paul Brun Terres Dorées Saint-Amour 2024

Name: Jean-Paul Brun Terres Dorées Saint-Amour 2024
Brand: Jean-Paul Brun
SKU: 683933
Price: 23.60 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €23,60 Doos (6) Op voorraad €141,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €259,56

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Uit de meest noordelijke cru Saint-Amour
Ragfijne, elegante Gamay met een prachtige spanning
De ideale wijn bij gevogelte, zuiglam of vis

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Helderrood van kleur, fraai van geur met fruittonen van rijpe bramen en een lichte, frisse kruidigheid. De smaak zet vol, evenwichtig en sappig in; de afdronk is aromatisch met een lichte, elegante tannine in de finale.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Briljante Beaujolais van Bourguignon Jean Paul Brun

Het lijkt wel of alles wat Jean Paul Brun aanraakt in goud verandert. De toegewijde wijnmaker van Terres Dorées heeft een gevestigde reputatie vanwege zijn Bourgondisch gemaakte Beaujolais. Deze subtiele Saint-Amour vormt daar geen uitzondering op. Saint-Amour is de meest noordelijk gelegen cru van de streek. De gamaydruiven zijn afkomstig van 50 jaar oude stokken, aangeplant op een granieten bodem. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en vergist met natuurlijke gisten. Om het pure fruitkarakter te behouden, rijpt de wijn in cementen vaten. Het eindresultaat is verbluffend. Een intens parfum van vers rood fruit, aangevuld met florale, aardse en peperige tonen. En dan de smaak: superpuur fruit, een ragfijne structuur, spanning, complexiteit en lengte. Het is simpelweg liefde op het eerste gezicht met deze Saint-Amour.

Het lijkt wel of alles wat Jean Paul Brun aanraakt in goud verandert. De uiterst toegewijde wijnmaker van Terres Dorées heeft een gevestigde reputatie vanwege zijn Bourgondisch gemaakte rode én witte Beaujolais. Deze prachtige, subtiele Saint-Amour vormt daar geen uitzondering op.

Saint-Amour is de meest noordelijk gelegen cru van de streek. De gamaydruiven zijn afkomstig van zo’n 50 jaar oude stokken. Ze staan aangeplant op een granieten bodem, wat de uiteindelijke wijn een bijzonder karakter geeft.

Na de handmatige oogst worden de druiven nog eens grondig gesorteerd en ontsteeld. Vervolgens vergist Brun de gamay met behulp van de natuurlijke gisten aanwezig op de schillen van de druif. Om het intense, pure fruitkarakter te behouden, rijpt de wijn tot slot niet in houten, maar betonnen vaten.

Het eindresultaat is verbluffend. Alleen al de geur: een intens parfum van vers rood fruit, aangevuld met florale, aardse en peperige tonen. En dan de smaak: superpuur fruit, een ragfijne, maar toch ook krachtige structuur, levendig frisse zuren en een complexe, lange afdronk. We kunnen niet anders zeggen: het is liefde op het eerste gezicht met deze Saint-Amour.