Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,20 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Chablis met bubbels!

  • Schitterend Champagne-alternatief van Patrick Piuze
  • Van 100% chardonnay uit de Bourgogne
  • Gemaakt volgens de méthode traditionnelle

17,20 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

De van origine Canadese Patrick Piuze geldt als een van de cult-producenten in Chablis. Hij staat bekend om zijn minimalistische stijl en pure, krijtdroge, terroirgetypeerde wijnen. Die signatuur is ook duidelijk te herkennen in deze fraaie mousserende Non-Dosé.

Piuze maakt de wijn van 100% chardonnay geoogst in Bourgogne Tonnerre. Na de eerste vergisting laat hij de tweede vergisting plaatsvinden in de fles – net als in de Champagne. De wijn rijpt vervolgens zo'n twee jaar op de gisten, waardoor de wijn z’n strakke, mineralige karakter behoudt, maar ook fraaie, verfijnde briochetonen krijgt.

Na dégorgement (het verwijderen van de gisten uit de fles), voegt Piuze geen extra suikers (dosage) meer toe aan de wijn voor de kurk in de fles gaat. Vandaar de naam Non-Dosé.

Het levert een verfijnde stijl mousserende wijn op, die je zou kunnen beschouwen als kruising tussen Chablis en Crémant de Bourgogne. Voor de liefhebbers van droog en een fantastische keuze bij een bord oesters.

Bourgogne

Proefnotitie

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Drinken bij

Ideaal om te drinken als feestelijk aperitief. Ook mooi in combinatie met oesters, salades met schaaldieren, gepocheerde vis of koud gevogelte.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot ongeveer 3 jaar na aankoop.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Crémant-klassieker
  • Heerlijk bij amuses
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

29,80 per fles

Momenteel niet leverbaar

30,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.