Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024

€10,85

Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024

Name: Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024
Brand: Thierry Drouin
SKU: 693183
Price: 10.85 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

375 ml

375 ml fles

Fles Op voorraad €10,85 Doos (12) Op voorraad ~~€130,20~~€119,28

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Rijpe, maar elegante stijl met mooie fruitvulling
Deels vergist en gerijpt in vaten van Frans eiken
Heerlijk bij bij zachte, romige kazen

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Elegante, droge witte wijn met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Pracht-Bourgogne uit het hart van Pouilly-Fuissé

Deze heerlijke witte is een perfecte kennismaking met de Bourgognes van Thierry Drouin. Het domein – dat inmiddels gerund wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard – bevindt zich in Vergisson en produceert ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Het visitekaartje maakt Charles-Edouard van chardonnay geplukt in Mâcon-Villages. Hij selecteert verscheidene plots met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dit zorgt voor rijp fruit, verfijnde frisheid en fraaie aromatiek in de wijn. Na de oogst volgt een zachte persing van de druiven en vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Dit geeft een mooie balans tussen fruitexpressie, een vleug brioche en verfijnd eiken. Drink deze fijne Bourgogne Blanc op zichzelf als luxe aperitief, of bij lichte gerechten of zachte, romige kazen. Een voltreffer.

Deze heerlijke witte is een perfecte kennismaking met de Bourgognes van wijngoed Thierry Drouin. Het domein – dat inmiddels gerund wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard – bevindt zich in Vergisson, heeft uitzicht op de beroemde Roche de Solutré en produceert ook Mâcon, Saint-Véran en natuurlijk Pouilly-Fuissé.

Het visitekaartje maakt Charles-Edouard van chardonnaydruiven geplukt in het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages. Hij selecteert verscheidene plots met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dit zorgt voor rijp fruit, verfijnde frisheid en fraaie aromatiek in de wijn.

Na de oogst volgt een zachte persing in de kelder. Vervolgens vergist de wijn in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Hierin rijpt de wijn ook op de gisten, voor een mooie balans tussen fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde eikentoets.

Drink deze fijne Bourgogne Blanc op zichzelf als luxe aperitief of bij lichte groente, vis- of gevogeltegerechten, of zachte, romige kazen. Een voltreffer, zeker gezien z’n bescheiden prijs.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot minimaal 5 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2024 2026 2036

Drinken bij

Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne om te drinken als aperitief of bij de maaltijd. Lekker bij gebakken kabeljauw met koolrabicrème, tortilla met gebraden kip of jonge witschimmelkazen.