Rosso di Montalcino: de jongere broer van Brunello

Rosso di Montalcino is de jongere broer van Brunello: dezelfde honderd procent sangiovese uit dezelfde heuvels rond Montalcino, maar met korte rijping, dus frisser, sappiger en een stuk betaalbaarder. Bij wijn.com vind je de Rosso van Castello Romitorio en Agostina Pieri. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
2 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Wat is Rosso di Montalcino?

Rosso di Montalcino is de jongere broer van de Brunello di Montalcino: dezelfde heuvels rond Montalcino, dezelfde honderd procent sangiovese, vaak zelfs dezelfde wijngaarden, maar met veel minder rijping. Waar een Brunello vijf jaar moet wachten, mag een Rosso al na een jaar de deur uit. Het resultaat is een frissere, sappigere en veel toegankelijkere wijn, voor een fractie van de prijs. Kenners noemen hem daarom de slimste koop van Montalcino.

Waarom producenten Rosso maken

Voor een wijnmaker in Montalcino is de Rosso meer dan een bijproduct. Hij komt van jongere stokken, van percelen die net niet de diepte voor Brunello hebben, of van een jaar waarin de maker liever een frisse wijn maakt dan een zware. Bij goede huizen is de Rosso daardoor een eerlijke afspiegeling van hun stijl, en de beste manier om kennis te maken voordat je in een Brunello investeert. Castello Romitorio maakt met de Colto zelfs een Rosso van een enkele wijngaard.

Rosso di Montalcino bij het eten

Rosso is de doordeweekse Toscaan: pasta met ragù of tomatensaus, pizza, gegrilde kip, varkensvlees met rozemarijn, lasagne en een bord charcuterie. Bij een bistecca of wild zwijn kan hij ook, al is de Brunello daar de betere partner. Schenk hem op zestien graden.

Hoe smaakt Rosso di Montalcino?

Verse kersen en rood fruit, viooltjes, een vleugje kruiden en die typische aardse toets van Montalcino, met stevige zuren en tannines die al jong soepel zijn. De wijn is middelzwaar, rond de dertien tot veertien procent alcohol, en veel makkelijker te drinken dan zijn grote broer. Toch proef je duidelijk waar hij vandaan komt: dit is Brunello in jeugdige vorm, met dezelfde handtekening van sangiovese op de heuvels van Montalcino.

Onze Rosso di Montalcino

Van Castello Romitorio, het kasteel van de familie Chia, hebben we de klassieke Rosso di Montalcino en de Colto van één wijngaard: strak, kruidig en verfijnd. Agostina Pieri, een klein familiedomein in het zuiden van Montalcino, maakt een zonnige, sappige Rosso vol rijp kersenfruit die je direct kunt opentrekken. Samen laten ze zien hoeveel karakter er in een Rosso kan zitten.

Een blik op de wijngaard van Castello Romitorio

Bewaren

Rosso di Montalcino is gemaakt om jong te drinken, binnen drie tot vijf jaar, maar een goede Rosso van een sterk jaar kan ook acht jaar liggen. Bewaar de flessen liggend, koel en donker. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.