Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2025

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk · Bourgogne

Indrukwekkende Chardonnay met fraaie spanning en subtiel eiken
Van het kleine familiewijngoed Thierry Drouin
Mooi bij gepocheerde vis of romige kazen

17,90per fles

Kies je aantal

1 fles €17,90 Doos van 6 €107,40Gratis bezorgd 12 flessen €196,9011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Zeer fraaie trouvaille uit de Bourgogne

Het gebeurt niet vaak meer dat we een witte Bourgogne van deze kwaliteit kunnen aanbieden voor onder de twintig euro. Des te verheugder zijn we met deze trouvaille uit Mâcon-Bussières, die buitengewoon presteert voor z’n sympathieke prijs.

Hij wordt gemaakt op het kleine familiewijngoed Thierry Drouin, dat inmiddels geleid wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard. Het domein bevindt zich in Vergisson, heeft uitzicht op de beroemde Roche de Solutré en produceert Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.

De Mâcon-Bussières valt positief op in de reeks vanwege z’n fraaie aroma’s, spanning, levendigheid en verfijnde eikentoets. De chardonnaydruiven voor deze wijn worden geoogst in de wijngaard ‘Le Vieux Puits’, vernoemd naar de oude waterput die er staat. De noordwestelijke expositie zorgt ervoor dat de druiven een mooie frisheid behouden ondanks de zuidelijke ligging in Bourgogne.

Na de pluk volgt een zachte persing. De vergisting en rijping op de gisten vinden plaats in 50% Franse eikenhouten vaten en 50% roestvrijstalen tanks. Dit geeft een mooie balans tussen fruitigheid en eikeninvloed.

Het resultaat is een prachtige witte Bourgogne met zowel verfijnde frisheid als rijpheid en kracht. Heerlijk om op zichzelf te drinken of te combineren met verfijnde gerechten of romige kazen.

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met een open geur van appel, citroen, brioche en licht eiken. Vol en romig in smaak met puur citrusfruit en levendige zuren. De finale is aanhoudend met tonen van toast en boter.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Bourgogne

Drinken bij

Prachtige witte Bourgogne om zo te drinken, of bij mooie gerechten. Fraai bij asperges met zalm, gebakken schol met peultjes en boter, kipstoofschotel met noten of rijpe witschimmelkazen.