Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2024

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Italië · Sicilië

Van nerello mascalese en nerello cappuccio
Uit Grand Cru-wijngaard Calderara Sottana
Combineert prachtig met rood vlees, wild of harde kazen

60,40per fles

Kies je aantal

1 fles €60,40 Doos van 6 €362,40Gratis bezorgd 12 flessen €664,4011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Bijzondere rode topwijn van de vulkaan de Etna

De Bourgogne van de Mediterranée. Zo typeert Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en dus voor verfijning in de wijnen. De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken, dwingen Marco tot lage rendementen. Hierdoor krijgen de inheemse druiven een prachtige expressie. De Calderara Sottana wijngaard - met nerello mascalese- en cappucciodruiven - heeft een lage productie. Dit komt onder meer door de grote hoeveelheid basaltkiezels. Die houden de warmte ‘s nachts goed vast, waardoor de druiven minder zuur bevatten en de wijn dus rond en toegankelijk is van smaak. Na de gisting rijpt de wijn bijna 18 maanden in eikenhouten fusten.

Proefnotitie

Helderrood van kleur en pittig fris en fruitig van geur, met nuances van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant en ontwikkelt zich aromatisch, met frisse tannine in de afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

15.0%

Geur

intens, complex

Herkomstgebied

Sicilië