Palmento Sicilia Nero d'Avola 2025

Smaakprofiel Fris, fruitig
Herkomst Italië · Sicilië

Pure Nero d’Avola zonder eikenrijping
Soepel en sappig, met tonen van vers rood fruit
Heerlijk bij pizza, eventueel licht gekoeld

7,75per fles

Kies je aantal

1 fles €7,75 Doos van 6 €46,50 12 flessen €85,2511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Siciliës geliefde rode

Wie Sicilië bezocht heeft, kent ze wellicht: de karakteristieke stenen palmento’s. In deze gebouwen werden vroeger de druiven met de voet geperst, het sap vergist en de wijn gerijpt. Er was een tijd dat zo’n beetje iedere Siciliaanse familie er een bezat. Vele palmento's zijn inmiddels verdwenen, omdat het omwille van hygiëne verboden werd om er wijn te maken. De nog bestaande getuigen echter trots van de rijke wijnbouwtraditie die het eiland kent. En daar is deze reeks huiswijnen een ode aan.

De historische nero d’avola is het meest aangeplante blauwe druivenras van Sicilië. De druif rijpt langzaam en voelt zich daarom bijzonder goed thuis in het warme Siciliaanse klimaat. In combinatie met eikenhoutrijping kan nero d’avola volle, krachtige rode wijnen opleveren en zo kennen veel mensen ‘m ook. Maar wist u dat deze druif ook heerlijk soepele, sappige wijn kan geven, met tonen van vers rood fruit en fijne tannine? In die stijl is deze heerlijke rode Palmento gemaakt.

Het sap vergist en rijpt na de persing in uitsluitend roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk sappigheid en fruit te behouden. Met z’n toegankelijke, elegante karakter en bescheiden alcoholgehalte is deze Nero d’Avola ideaal om altijd in huis te hebben. Hij doet het geweldig als borrelwijn en aan tafel, bijvoorbeeld bij pizza. Op een warme dag is deze rode Siciliaan licht gekoeld nóg lekkerder.

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode wijn met pure aroma’s van rode kers, framboos, pruim en laurier. Toegankelijk en sappig met fijne tannines en mooie frisheid. De finale is fruitig en soepel.

Jaar

2025

Alcohol

13.5%

Geur

fris, (rood) fruit, kruidig

Herkomstgebied

Sicilië

Drinken bij

Elegante, fruitige rode wijn om solo te drinken, of bij de borrel. Licht gekoeld het best van smaak. Mooi bij lichte pasta’s, pizza, gevulde tomaat of couscous met paddenstoelen.