Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche 2024

€37,95

17

Perswijn

Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche 2024

Name: Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche 2024
Brand: Domaine Jacques Saumaize
SKU: 282603
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €37,95 Doos (6) Op voorraad €227,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €417,36

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Van topterroir in Pouilly-Fuissé
Krachtig, rijp, complex en verfijnd
Uitstekende match met gepocheerde vis in romige saus of gevogelte

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volgeel van kleur en een fraai, complex aroma van overrijp geel fruit, boter en lichtjes karamel. De smaak heeft een krachtige, frisse inzet en ontwikkelt zich evenwichtig. De afdronk is lang en aromatisch, met opnieuw rijp geel fruit en toastachtige nuances.

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Uitmuntende, rijke witte Bourgogne

Jacques en Nathalie Saumaize maken prachtige witte Bourgogne in de beroemde appellations Pouilly-Fuissé en Saint-Véran. Hun 13 hectaren wijngaarden zijn gelegen op de helling van de indrukwekkende rots van Vergisson, die het zuidelijke deel van de Bourgogne domineert. Al jaren werken zij biologisch, maar hun dertigjarige zoon Anthony neemt verdergaande stappen. Sinds 2018 is de familie op zijn initiatief gestart met biodynamie. Dat betekent nog meer precieze aandacht in de wijngaarden en kelders – precies ook de kracht van kleinschalige wijnproductie. Deze Pouilly is afkomstig van premier cru Sur la Roche, een klein perceel met zeer kalkhoudende bodem. De chardonnaystokken zijn er 50 jaar oud. Het levert een prachtige witte Bourgogne op, met fraaie, complexe aroma’s en een krachtige, toch ook verfijnde, lang aanhoudende smaak.

Jacques en Nathalie Saumaize maken prachtige witte Bourgogne in de beroemde appellations Pouilly-Fuissé en Saint-Véran. Hun dertien hectaren wijngaarden zijn gelegen op de helling van de indrukwekkende rots van Vergisson, die het zuidelijke deel van de Bourgogne domineert.

Jacques en Nathalie werken al jaren biologisch, maar hun dertigjarige zoon Anthony neemt verdergaande stappen. Sinds 2018 is de familie op zijn initiatief gestart met biodynamie. Dat betekent nog meer aandacht in de wijngaarden en kelders – precies ook de kracht van kleinschalige wijnproductie.

Specialist Saumaize kan logischerwijze niet op prijs concurreren met veel grotere wijnbedrijven, maar laat hen op kwaliteit ver achter zich. Het gebrek aan overhead-en marketingkosten (daar doen ze vrijwel niets aan) dempt bovendien het verschil in maakkosten. De hoge kwaliteit proef je in de immer beperkt beschikbare, prachtige witte Pouilly-Fuissé Sur La Roche.

Deze Pouilly is afkomstig van een klein perceel met zeer kalkhoudende bodem, dat in 2020 de status premier cru heeft gekregen. De chardonnaystokken zijn er 50 jaar oud. Het levert een prachtige witte Bourgogne op, met fraaie, complexe aroma’s en een krachtige, verfijnde en lang aanhoudende smaak. Een pracht van een wijn, van top-terroir.