Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue F Blanc Sauvignon 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue F Blanc Sauvignon 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 758038
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Wijn

Wit

11.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €10,95 Doos (6) Op voorraad €65,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €120,36

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, expressief

Uniek: van sauvignon-klonen uit de Loire
Gerijpt op de gisten voor extra complexiteit
Heerlijk bij kabeljauw of zeebaars

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Uitgesproken geur van Granny Smith appel, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur en mooie eikentoets. Elegante, verfijnde stijl sauvignon die lang aanhoudt in de mond.

Jaar

2025

Alcohol

11.0%

Een uitbundige hommage aan Pouilly-Fumé

Louis Marie Teisserenc mag best een visionair genoemd worden. Al in 1980 plantte hij als eerste in de Languedoc sauvignondruiven aan. Zijn goede vriend Joël André, wijnmaker bij het beroemde Domaine de Ladoucette in Pouilly-Fumé, adviseerde hem specifieke klonen die ook in de Loirestreek worden gebruikt. Zo'n veertig jaar later maakt François Teisserenc, de zoon van Louis Marie, een overrompelende kwaliteit van de inmiddels oude druivenstokken. Als hommage aan de belangrijke rol van de Pouilly-Fumé-wijnmaker geeft François deze voortreffelijke droge witte wijn de naam F Blanc. Met een knipoog naar de topcuvées in de beroemde Loirestreek. Uiteraard heeft deze Languedoc-Sauvignon uit het warmere zuiden meer rondheid, maar dat is voor menigeen juist een voordeel.

Louis Marie Teisserenc mag best een visionair genoemd worden. Al in 1980 plantte hij als eerste in de Languedoc sauvignondruiven aan. Daar ging een heel proces aan vooraf.

Zijn goede vriend en wijnmaker bij het beroemde Domaine de Ladoucette in Pouilly-Fumé, Joël André, adviseerde hem specifieke klonen die ook in de Loirestreek worden gebruikt. Zo'n veertig jaar later maakt François Teisserenc, de zoon van Louis Marie, een overrompelende kwaliteit van de inmiddels oude druivenstokken.

De ‘s nachts geoogste druiven vergisten in grote roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog drie maanden op de gisten. Het levert een voortreffelijke droge witte wijn op, die de naam F Blanc draagt. Dit is niet alleen een hommage aan de belangrijke rol van de Pouilly-Fumé-wijnmaker eind jaren zeventig, maar ook een knipoog naar de topcuvées uit de beroemde Loirestreek die op een vergelijkbare manier worden gemaakt.

Uiteraard heeft deze Languedoc-Sauvignon door het warmere weer in het zuiden meer rondheid, maar dat is voor veel liefhebbers van deze druif juist een pré.