Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2025

€14,70

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689780
Price: 14.70 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,70 Doos (6) Op voorraad €88,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €161,64

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Deels vergist en gerijpt in eikenhouten vaten
Weelderig, romig & zacht van smaak
Mooi bij luxe visgerechten of zomaar

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De smaak zet zacht, mild en rond in en heeft een aanhoudende afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Klasse-Chardonnay met verleidelijk eiken

De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. Desondanks weet François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan! François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist twee derde van het sap in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn vijf maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks. Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles saint-jacques, schol of gevogelte.

De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. (Vandaar ook de naam; de druiven worden rond de herfst-equinox geoogst.) Desondanks weet François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan!

François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist twee derde van het sap in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn vijf maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks.

Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten, zoals coquilles saint-jacques, schol of gevogelte.