Caruso e Minini Terre Siciliane Zolì Inzolia 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië · Sicilië

Van de lokale inzoliadruif
Mild, geurig wit met rijp, sappig fruit en een zilte toets
Ideaal bij gegrilde vis, kip uit de oven of romige pasta

12,70per fles

Kies je aantal

1 fles €12,70 Doos van 6 €76,20Gratis bezorgd 12 flessen €139,7011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Heerlijke, typisch Siciliaanse witte wijn

Op de westpunt van Sicilië, in de provincie Trapani, bevindt zich het familiewijngoed Caruso & Minini. Met oog voor de eeuwenoude wijncultuur worden hier moderne, typisch Siciliaanse wijnen gemaakt. De Inzolia is er een perfect voorbeeld van. Inzolia is echt een lokale druivensoort, die z’n oorsprong vindt aan de westkant van het eiland. Waar het vroeger vooral een belangrijke component van Marsala was, wordt de druif steeds vaker gebruikt voor droge witte wijnen – en met succes! De Zolì van Caruso & Minini is gebotteld als monocépage, of in purezza, zoals de Italianen zeggen. De wijn is uitsluitend vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Hierdoor wordt een mooie, pure expressie van de inzoliadruif verkregen. Drink ‘m gewoon zo, of in combinatie met een romige pasta met paddenstoelen, gebakken of gegrilde vis, of kip uit de oven.

De Inzolia is een perfect voorbeeld van een klassieke Siciliaanse witte wijn. Inzolia is een inheems druivenras, dat z’n oorsprong vindt aan de westkant van het eiland. Waar het vroeger vooral een belangrijke component van Marsala was, wordt de druif steeds vaker gebruikt voor droge witte wijnen, al dan niet in een blend.

De Zolì van Caruso & Minini is gebotteld als monocépage, of 'in purezza', zoals de Italianen zo mooi zeggen. De wijn vergist en rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een mooie en pure expressie van de inzoliadruif.

Drink deze milde, geurige, iets kruidige Siciliaan gewoon zo, of in combinatie met bijvoorbeeld een romige pasta met paddenstoelen, gebakken of gegrilde vis of kip uit de oven. La dolce vita!

Caruso & Minini: moderne wijnmakers op Sicilië
Op de westpunt van Sicilië, in de provincie Trapani, bevindt zich het familiewijngoed Caruso & Minini. Het domein is gevestigd in het hart van de regio waar de traditionele Marsala wordt gemaakt, maar de familie richt zich voornamelijk op de productie van moderne witte en rode wijnen. Met oog voor de eeuwenoude wijncultuur worden hier eigentijdse, maar wel typisch Siciliaanse wijnen gemaakt van zowel inheemse als internationale druivenrassen.

Proefnotitie

Fijn fruitig geurende droge witte wijn met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Sicilië