Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025

€12,70

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025

Name: Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025
Brand: Caruso e Minini
SKU: 685180
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Italië · Sicilië

Gemaakt van de geurige zibibbo-druif
Floraal, fruitig en kruidig, met een milde, sappige smaak
Origineel als aperitief en gastronomisch breed inzetbaar

12,70per fles

Kies je aantal

1 fles €12,70 Doos van 6 €76,20Gratis bezorgd 12 flessen €139,7011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Advies nodig?Bel 010 426 59 97

Over deze wijn

Bijzondere specialiteit van Sicilië

Een bijzondere witte wijn ontdekken? Probeer dan deze fraaie Zibibbo van het sympathieke familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de aromatische druif muscat d’alexandrie en een echte Siciliaanse specialiteit. En laat Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna daar nu precies in uitblinken!

Hun wijngaarden bevinden zich in het binnenland van de provincie Trapani. De witte druiven staan aangeplant op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau om de aromatische kwaliteit en frisheid te waarborgen.

Eenmaal geplukt volgt in de kelder een koude schilinweking, waarna de druiven zachtjes worden geperst. De vergisting en rijping vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Het levert een bijzondere, geurige witte wijn op met tonen van bloesem, steenfruit en een vleug kruidigheid. De smaak is mild en sappig. De Bibbo is dan ook een heerlijk, origineel aperitief en ook gastronomisch breed inzetbaar. Schenk 'm bijvoorbeeld bij viscarpaccio of sashimi, pasta met courgette en zelfs mild pittige Aziatische gerechten.

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met nuances van peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. Vol en soepel van smaak met een evenwichtige frisheid. De finale is elegant, puur fruitig en aanhoudend.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

puur fruit, citrus, expressief

Herkomstgebied

Sicilië

Drinken bij

Verfijnde, geurige witte wijn om zo te drinken of als lunchwijn. Ideale begeleider van asperges met beenham en krieltjes, charcuterie, gebakken forel of heilbot en roodschimmelkazen.