Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025

€12,70

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025

Name: Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2025
Brand: Caruso e Minini
SKU: 685180
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €12,70 Doos (6) Op voorraad €76,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €139,68

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, expressief

Gemaakt van de geurige zibibbo-druif
Floraal, fruitig en kruidig, met een milde, sappige smaak
Origineel als aperitief en gastronomisch breed inzetbaar

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met nuances van peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. Vol en soepel van smaak met een evenwichtige frisheid. De finale is elegant, puur fruitig en aanhoudend.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Bijzondere specialiteit van Sicilië

Een bijzondere witte wijn ontdekken? Probeer dan deze fraaie Zibibbo van het sympathieke familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de aromatische muscat d’alexandrie en een echte Siciliaanse specialiteit. En laat Stefano Caruso en zijn dochters daar nu in uitblinken! Hun wijngaarden bevinden zich in het binnenland van de provincie Trapani. De witte druiven staan aangeplant op 450 meter hoogt om de aromatische kwaliteit en frisheid te waarborgen. Eenmaal geplukt volgt in de kelder een koude schilinweking, waarna de druiven zachtjes worden geperst. De vergisting en rijping vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Het levert een bijzondere, geurige witte wijn op met een milde, sappige smaak. Een heerlijk, origineel aperitief en ook gastronomisch breed inzetbaar.

Een bijzondere witte wijn ontdekken? Probeer dan deze fraaie Zibibbo van het sympathieke familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de aromatische druif muscat d’alexandrie en een echte Siciliaanse specialiteit. En laat Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna daar nu precies in uitblinken!

Hun wijngaarden bevinden zich in het binnenland van de provincie Trapani. De witte druiven staan aangeplant op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau om de aromatische kwaliteit en frisheid te waarborgen.

Eenmaal geplukt volgt in de kelder een koude schilinweking, waarna de druiven zachtjes worden geperst. De vergisting en rijping vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Het levert een bijzondere, geurige witte wijn op met tonen van bloesem, steenfruit en een vleug kruidigheid. De smaak is mild en sappig. De Bibbo is dan ook een heerlijk, origineel aperitief en ook gastronomisch breed inzetbaar. Schenk 'm bijvoorbeeld bij viscarpaccio of sashimi, pasta met courgette en zelfs mild pittige Aziatische gerechten.

Houdbaarheid

Jong drinken; houdbaar tot circa 3 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Verfijnde, geurige witte wijn om zo te drinken of als lunchwijn. Ideale begeleider van asperges met beenham en krieltjes, charcuterie, gebakken forel of heilbot en roodschimmelkazen.