Caruso e Minini Sicilia Lillo Grillo 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië · Sicilië

Van biologisch geteelde grillo
Geurig en intens, met tonen van abrikoos, meloen en amandel
Fantastisch bij verse pasta met vis of groenten

15,40per fles

Kies je aantal

1 fles €15,40 Doos van 6 €92,40Gratis bezorgd 12 flessen €169,4011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Verleidelijk, vol en favoriet bij Vinous!

Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna maken fantastische, moderne Siciliaanse wijnen in Marsala, op de westpunt van het eiland.

Als het om witte druivenrassen gaat, is de grillo (eens vooral een belangrijke druif in de Marsala-productie) zonder meer Caruso e Minini's vlaggenschip. De familie selecteerde de hoogstgelegen wijngaarden voor de teelt van de grillo, zodat de druif zoveel mogelijk frisheid behoudt.

Na de oogst worden de druiven ontsteeld, gekneusd en na een korte schilinweking zachtjes geperst. De vergisting vindt plaats in tonneaux van acacia- en eikenhout. Tot slot rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waarbij de neergeslagen gisten twee keer per dag worden omgeroerd voor extra smaakintensiteit.

Het levert een geweldige, pure en gastronomische witte wijn op, met een volle, sappige smaak en nuances van perzik, limoen, amandel en een vleugje toast. Serveer 'm bijvoorbeeld bij antipasti, verse pasta met vis of groenten, of risotto met zeevruchten. Of ga voor de favoriete combi van de familie Caruso en serveer de Lillo met gegrilde zwaardvis. Het wordt gegarandeerd genieten.

Proefnotitie

Verleidelijke, frisdroge witte wijn met geurnuances van perzik, meloen, limoenrasp en kamperfoelie. De smaak is vol en mooi sappig met rijp geel fruit en milde zuren. Lichte toast en amandelbitters in de soepele afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Sicilië

Drinken bij

Prachtige, volle witte wijn om solo van te genieten of te combineren met diverse (vis)gerechten. Heerlijk bij antipasti, risotto met zeevruchten of pasta met roomsaus.