Toques et Clochers Limoux Chardonnay Haute Vallée 2024

Goede en betaalbare witte bourgogne is schaars geworden. Kleine oogsten en een grote wereldwijde vraag drijven de prijs alsmaar op. Natuurlijk is er elders een groot aanbod van chardonnay, maar de verfijning van het bijzondere terroir in de Bourgogne is bijna niet te kopiëren. De Zuid-Franse Limoux Toques et Clochers, van wijnstokken op de uitlopers van de Pyreneeën, komt echter dicht in de buurt. Met name de Haute Vallée, van de meest hooggelegen wijngaarden, heeft mineraliteit en is complex. Mede daarom de favoriet van veel toprestaurants in Frankrijk. Én van wijnschrijvers Lars Daniëls en Ronald de Groot: in het blad Perswijn gaven zij deze Limoux de maximale score van vijf sterren. Geen zin om veel te betalen voor een goede bourgogne? Dan is dit het alternatief!