Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Tinto 2023

€14,75

Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Tinto 2023

Name: Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Tinto 2023
Brand: Herdade do Mouchão
SKU: 012721
Price: 14.75 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,75 Doos (6) Op voorraad €88,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €162,24

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

Klassiek rood met tonen van donker fruit en specerijen
Van handgeplukte alicante bouschet, aragonez en trincadeira
Lekker bij gegrild vlees, lamstoof en zelfs kruidige vis

Over deze wijn

Over dit product

Jaar

2023

Alcohol

14.0%

Wijn van de Week bij Jancis Robinson!

Rafael is de meest toegankelijke rode wijn van Mouchão, een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Het wijndomein telt 38 hectaren en is sinds 1901 in bezit van de familie Reynolds. Sindsdien heeft de tijd hier welhaast stilgestaan: pas in 1991 werd er elektriciteit aangesloten. De wijn wordt er nog altijd op zeer traditionele wijze gemaakt. De handgeplukte druiven (alicante bouschet, aragonez en trincadeira) worden in bakjes van twintig kilo naar de kelder gebracht, met de voet geperst en daarna langzaam vergist in grote open gistingsbakken. Na de vergisting verblijft de wijn achttien maanden in fusten van verschillende inhoud voor een natuurlijke stabilisatie. Dit is een prachtige, klassiek gemaakte Portugese wijn, die met z'n opvallende rijpingspotentieel ver boven z'n prijskaartje presteert.

Rafael is het visitekaartje van Mouchão, een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Het wijndomein telt 38 hectaren en is sinds 1901 in bezit van de familie Reynolds. Sindsdien heeft de tijd er welhaast stilgestaan.

Veranderingen gebeuren hier gedoseerd en weloverwogen. Enkele jaren geleden is een van de topwijnmakers van de Alentejo, Hamilton Reis, aangetrokken. Niet om het roer drastisch om te gooien, maar wel om de wijnen geleidelijk wat soepeler en minder rustiek te maken.

Dat proef je al terug in de Rafael rood, die een stuk verleidelijker is dan oudere oogsten. De handgeplukte druiven (alicante bouschet, aragonez en trincadeira) worden in bakjes van 20 kilo naar de kelder gebracht, met de voeten geperst en daarna langzaam vergist in grote open gistingsbakken, lagares genaamd.

Na de vergisting verblijft de wijn achttien maanden in fusten van verschillende inhoud (225, 2500 en 5000 liter) voor een natuurlijke stabilisatie. Dit is een prachtige, klassiek gemaakte Portugese wijn, die met z'n opvallende rijpingspotentieel ver boven z'n prijskaartje presteert.