De Wijngaardsberg Mergelland Chardonnay 2023

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Nederland · Mergelland

Meermaals verkozen tot beste witte wijn van Nederland door Perswijn
Klassieke Chardonnay met subtiel eiken
Heerlijk op zichzelf, bij vis of gevogelte

22,95per fles

Kies je aantal

1 fles €22,95 Doos van 6 €137,70Gratis bezorgd

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Het vlaggenschip van De Wijngaardsberg

Deze prachtige Chardonnay is niet alleen het vlaggenschip van Domein de Wijngaardsberg, maar ook meerdere malen verkozen tot beste witte wijn van Nederland door wijntijdschrift Perswijn. Hij is afkomstig uit Limburg en mag zelfs de beschermde oorsprongsbenaming (BOB) Mergelland dragen.

Wijnmaker Jules Nijst heeft zijn chardonnaydruiven aangeplant staan op zuid(oost)elijke hellingen. Een deel staat zelfs op terrassen – een unicum in Nederland! De bodem is een mengsel van kiezel, zand en krijt, bedekt met löss. Eenmaal optimaal rijp, plukt Jules de druiven met de hand.

Na een koele schilinweking perst Jules de druiven en laat hij het sap bij koele temperatuur vergisten in roestvrijstalen tanks. De rijping gebeurt deels in diezelfde tanks en deels in Bourgondische barriques, in beide gevallen in contact met de gisten.

En dat levert een zeer fraaie, Bourgondisch aandoende Chardonnay op. Hij geurt verfijnd naar citrus, appel en perzik, aangevuld met subtiele tonen van boter en eiken. De smaak is vol en rond, met een fraaie spanning dankzij de frisse zuren. Geniet van deze mooie witte op zichzelf, maar zeker ook aan tafel, bijvoorbeeld bij vis of gevogelte. Opleggen kan zeker ook nog enkele jaren.

Proefnotitie

Citroengele wijn met een gelaagde geur van appel, perzik, citroengras en subtiel eiken. De smaak is krachtig en vol met een verkwikkende frisheid. Lange finale met nuances van roomboter en karamel.

Jaar

2023

Alcohol

13.0%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Mergelland

Drinken bij

Fraaie, eikengerijpte Chardonnay met souplesse en verfijning. Heerlijk zo, of bij een mooi gerecht, zoals witte asperges met gerookte zalm, romige kip- of kalfsragout of paddenstoelenrisotto.