Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2021

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Spanje · Rioja

Van viuradruiven van 45 jaar oude stokken
Op de gisten gerijpt in vaten van Frans eiken
Krachtig en verfijnd, met een lange afdronk

38,90per fles

Kies je aantal

1 fles €38,90 Doos van 3 €116,70Gratis bezorgd 12 flessen €427,9011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Indrukwekkende houtgerijpte witte Rioja

Op ‘single estate’ Villota worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro.

Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.

De Villota Blanco Seleccíon is een klassiek gemaakte witte Rioja met een moderne nuance, in de zin van een kortere vatrijping met weinig zuurstofcontact. De viuradruiven komen van een 45 jaar oud perceel met een zeer beperkte productie.

Na de pluk volgen de koude schilinweking en persing direct. Wanneer de vergisting begint, wordt de wijn overgeheveld in kleine vaten van Frans eiken voor een rijping van zes maanden op de lie. Het resultaat is een indrukwekkende, houtgerijpte witte Rioja met veel gastronomische toepassingen. Heerlijk bij gebraden vis met klassieke wittewijnsaus.

Proefnotitie

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Jaar

2021

Alcohol

13.5%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Rioja

Drinken bij

Prachtige, rijkgeschakeerde witte wijn met Bourgondische finesse om zo te drinken. Heerlijk bij Spaanse klassiekers, zoals paella met schelpdieren en empanadas met tonijn.