Masseria Frattasi Beneventano Fiano 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië · Campania

Terroir invloed van vulkanische bodem
Gemaakt van autochtone druivenrassen
Krachtig en frisdroog, zonder houtrijping

14,95per fles

Kies je aantal

1 fles €14,95 Doos van 6 €89,70Gratis bezorgd 12 flessen €164,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Masseria Frattasi Beneventano Fiano 2025

Masseria Frattasi is een klein wijndomein in het achterland van Napels. In de hooggelegen wijngaarden verbouwt eigenaar Pasquale Clemente op biodynamische wijze autochtone druivenrassen. De streek rond het plaatsje Benevento heeft kalkrijke en vulkanische grond. In combinatie met de koelte in de wijngaarden zorgt dit voor heerlijk frisse wijnen, ondanks de Zuid-Italiaanse herkomst. Een mooi voorbeeld is deze fiano, in het dorpje Avellino bekend geworden als oeroude kwaliteitsdruif. De wijngaarden liggen op zo'n 380 meter hoogte en de druiven worden half september met de hand geoogst.

Pasquale excelleert met zijn prachtige, droge witte wijn van de fianodruif. De wijngaard ligt op zo’n 380 meter hoogte, op de hellingen van de 1.400 meter hoge Monte Taburno. Hier profiteren de druiven van de koele valwinden, waardoor de temperatuur enorm getemperd wordt.

De kalkrijke en vulkanische bodem zorgt voor een bijzondere expressiviteit, waarmee de wijn zich heel positief onderscheidt. Ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat heeft de fiano door deze ligging toch een heerlijke frisheid.

Het rendement van de oude wijnstokken is laag, waardoor er jaarlijks maar een kleine 4.000 flessen geproduceerd kunnen worden. Dat doet Pasquale in een hypermoderne kelder waar hij zuiver en precies kan werken. Dat proef je terug in deze prachtige, frisdroge witte wijn zonder houtrijping.

Proefnotitie

Fruitig en jeugdig van geur, met frisse nuances van bloemen en groene appel. De smaak is zacht, rond en licht kruidig, met een sappige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Campania