Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2024

€22,50

Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2024

Name: Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2024
Brand: Famiglia Olivini
SKU: 693108
Price: 22.50 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €22,50 Doos (6) Op voorraad €135,00 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €247,44

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Van zeer rijp geoogste turbiana uit single vineyard
Complex en rijk, maar ook mineralig en opwekkend fris
Heerlijk bij risotto, vis of licht gerijpte kazen

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met de geur van voorjaarsbloemen, peer, meloen en brioche. De smaak is intens sappig en soepel met rijp pitfruit en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van amandel en perzikschil.

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Luxe Lugana uit Lombardije

Wie authentieke Lugana wil drinken, is bij de Olivini’s aan het juiste adres. Hun wijnen onderscheiden zich met een opwekkende frisheid, die zorgt voor een fraaie balans en doordrinkbaarheid. Dat is des te belangrijker wanneer er sprake is van rijkere wijnen, zoals de prachtige Demesse Vecchie. De Olivini’s maken ‘m van turbianadruiven geoogst in een van de cru-wijngaarden van het domein. Ze laten de druiven wat langer aan de stokken hangen, zodat ze bij de oogst zeer rijp zijn. Na de handmatige pluk volgt de vergisting bij een gecontroleerde temperatuur. Eenmaal vergist rijpt de wijn 12 maanden op de gisten, waarvan 10% in eikenhouten vaten, voor extra complexiteit. Het resultaat is indrukwekkend. De Demesse Vecchie is rijp, rijk en complex, maar zonder ook maar een moment vermoeiend of zwaar te worden. Genieten gegarandeerd!

Wie authentieke Lugana wil drinken, is bij de Olivini’s aan het juiste adres. Hun wijnen onderscheiden zich van veel andere uit de streek met een opwekkende frisheid, die zorgt voor een fraaie balans en doordrinkbaarheid.

Dat is des te belangrijker wanneer er sprake is van rijkere wijnen, zoals de prachtige Demesse Vecchie. De Olivini’s maken ‘m van turbianadruiven geoogst in een van de cru-wijngaarden van het domein. Ze laten de druiven wat langer aan de stokken hangen, zodat ze bij de oogst zeer rijp zijn.

Na de handmatige pluk en een strenge selectie volgt de vergisting bij een gecontroleerde temperatuur. Eenmaal vergist rijpt de wijn twaalf maanden op de gisten, waarvan 10% in eikenhouten vaten, voor extra complexiteit. Na het blenden rijpt de Lugana nog zes maanden in de fles.

Het resultaat is indrukwekkend. De Demesse Vecchie is rijp, rijk en complex, maar zonder ook maar een moment vermoeiend of zwaar te worden. De frisheid zorgt voor de juiste spanning en balans en geeft de wijn een prachtige lange afdronk.

Drink deze gastronomische witte bijvoorbeeld bij een romige groente- of zeevruchtenrisotto, een verfijnd visgerecht, of licht gerijpte kazen. Genieten gegarandeerd!

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na de oogst.

Beste jaren

2024 2026 2036

Drinken bij

Gelaagde en gastronomisch multi-inzetbare witte wijn. Mooi bij paddenstoelenravioli, zeevruchtenrisotto, gebakken zalm met citroenboter of zachte kazen.