Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025

€25,40

Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025

Name: Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025
Brand: Domaine Millet François
SKU: 694965
Price: 25.40 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €25,40 Doos (6) Op voorraad €152,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €279,36

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, expressief

Vijfde generatie wijnmakers met erkende kwaliteit
Organische bemesting en 'slow' wijnmaken
Heerlijk als aperitief of bij fruits de mer

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fraaie witte wijn met een expressieve geur van granny smith, meloen, limoenschil en buxus. De smaak is verfijnd met een goede vulling, opwekkende zuren en mooie grapefruittonen in de lange finale.

Jaar

2025

Alcohol

13.5%

Schitterende bio-Sancerre

Monique, François en Nicolas zijn de vijfde generatie op dit fraaie domein in het dorpje Bué, een voor kenners zeer geliefd Sancerre-terroir. De dominante bodemsoort bestaat uit kalkgrond die bijzonder geschikt is voor de teelt van sauvignondruiven. Tenminste, als u houdt van een frisse, aromatische stijl en een bijna krijtachtige smaak die door veel sommeliers 'mineralig' wordt genoemd. Want dat typeert de goede Sancerres uit Bué. De familie Millet werkt met respect voor de natuur, voedt de wijngaarden alleen met organische mest en bewerkt de bodem zodanig dat een goede beluchting ontstaat met een rijke diversiteit aan biologisch leven. In de kelder worden voor de belangrijkste werkzaamheden, zoals de botteling, geen pompen ingezet, maar gebruikt Millet zwaartekracht met veel minder verstorende invloed op de wijnen.

Monique, François en Nicolas zijn de vijfde generatie op dit fraaie domein in het dorpje Bué, een onder kenners zeer geliefd Sancerre-terroir.

De dominante bodemsoort bestaat uit kalkgrond die bijzonder geschikt is voor de verbouw van sauvignondruiven. Tenminste als u houdt van een frisse, aromatische stijl en een bijna krijtachtige smaak die door veel sommeliers 'mineralig' wordt genoemd. Want dat typeert de goede Sancerres uit Bué.

De familie Millet werkt met respect voor de natuur, voedt de wijngaarden alleen met organische mest en bewerkt de bodem zodanig dat een goede beluchting ontstaat met een rijke diversiteit aan biologisch leven.

In de kelder worden voor de belangrijkste werkzaamheden, zoals de botteling, geen pompen ingezet, maar gebruikt Millet zwaartekracht met veel minder verstorende invloed op de wijnen. Een soort 'slow cooking', maar dan in de wijnkelder. Het resultaat is een onberispelijke, sprekende biologische Sancerre.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot ten minste 6 jaar na de oogst.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Slanke, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief, of bij een groene salade met geitenkaas en avocado, gebakken schol met groene kruiden of wokschotel met witte kool, linzen en kummel.