Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut

Smaakprofiel Droog
Herkomst Duitsland · Pfalz

Gemaakt volgens de Champagne-methode
Lekker als aperitief en bij fijne hapjes
Topkwaliteit van Von Buhl

24,00per fles

Kies je aantal

1 fles €24,00 Doos van 6 €144,00Gratis bezorgd 12 flessen €264,0011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Sprankelende Spätburgunder-Sekt

Begin een diner in stijl en schenk deze fantastische Spätburgunder Sekt als aperitief of begeleider van talloze voorgerechten. Simone Frigerio maakt 'm van 100% pinot noir. Na de traditionele Flaschengärung (oftewel de tweede fermentatie op fles die ook in de Champagne gebruikelijk is) rijpt de wijn 13 maanden op de gisten, wat ‘m een delicate mousse en verfijnde briochetonen geeft. Dat maakt deze Sekt niet alleen heerlijk om zo te drinken, maar ook zeer gastronomisch. Superieure kwaliteit en een geweldig Champagne-alternatief!

Een van de meest prestigieuze wijndomeinen van de Pfalz en een van de beste wijnmakers uit de Champagne: het is een briljant huwelijk gebleken, zij het helaas van korte duur. Niemand minder dan Mathieu Kauffmann, voormalig chef de cave van het fameuze champagnehuis Bollinger, was enkele jaren de wijnmaker bij het minstens zo voorname Reichsrat von Buhl.

Laatstgenoemde had al een uitstekende reputatie als het ging om topniveau droge en edelzoete Pfalz-riesling, dankzij Mathieu is het domein in korte tijd ook een van de leidende Sekt-producenten van Duitsland geworden. Mathieu mag dan weg zijn bij Von Buhl, zijn stijl van Sekt maken is gebleven.

Signatuur is natuurlijk de Riesling Sekt, maar het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan. Immers, in de Pfalz gedijen ook champagnedruiven: spätburgunder is de Duitse equivalent van de Franse pinot noir. Simone Frigerio maakt dan ook een prachtige rosé Spätburgunder Sekt, van 100% pinot noir.

Na de traditionele Flaschengärung (oftewel de tweede fermentatie in de fles) rijpt de wijn dertien maanden op de gisten, wat ‘m een delicate mousse en verfijnde briochetonen geeft. Dat maakt deze Sekt niet alleen tot een perfect aperitief, maar ook zeer geschikt bij verfijnde gerechten. Superieure kwaliteit dus, die minder dan de helft kost van een goede Champagne.

Proefnotitie

Bleekroze mousserende wijn met een fraai, delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. De smaak is zacht, rond en aanhoudend; de mousse verfijnd en verfrissend. Heerlijke, kwaliteitsvolle mousseux!

Alcohol

12.0%

Herkomstgebied

Pfalz