Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

€49,80
Ga direct naar de productinformatie
Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

Mousserende wijn

Wit

12.0%
750 ml
750 ml fles

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Gelaagde mousserende wijn met een fijne pareling en aroma’s van appel, kers, brioche en toast. Strakdroge, gefocuste stijl met mooie fruitvulling en opwekkende frisheid. Lange, ziltige finale met nuances van citroenrasp en amandel.

Alcohol

12.0%

Prachtige signatuurwijn van rijzende ster Langham

Langham Wine Estate geldt als dé rijzende ster van de Engelse mousserende wijn. De Culver is – samen met de Corallian – de signatuurwijn van het huis, en gebaseerd op pinot noir en meunier. Hij wordt – net als hoog niveau non-vintage Champagne – gemaakt van 130 verschillende, in roestvrijstaal en eikenhout gerijpte basiswijnen uit één oogstjaar, aangevuld met oudere reservewijnen uit een solera-systeem. Dit geeft de wijn een bijzondere complexiteit. Eenmaal geblend en gebotteld vindt de tweede vergisting plaats in de fles, waarna de wijn nog 36 maanden op de gisten rijpt. Zijn minimalistische werkwijze getrouw, bottelt wijnmaker Tommy Grimshaw de wijn af met nauwelijks extra suiker of andere toevoegingen. En dat levert een unieke Extra Brut op, waar menig champagneproducent jaloers op zou zijn. Hij is rijp, krachtig en perfect aan tafel.

Langham Wine Estate

Langham Wine Estate geldt als dé rijzende ster van de Engelse mousserende wijn. De Culver is – samen met de Corallian – de signatuurwijn van het huis. Waar de Corallian gedomineerd wordt door chardonnay, is de Culver – verwijzend naar de krijtlaag in de bodem – juist gebaseerd op pinot noir en meunier. Een krachtige, rijpe stijl dus, die het geweldig doet aan tafel.

De Culver wordt – net als hoog niveau non-vintage Champagne – gemaakt van maar liefst 130 verschillende, in roestvrijstaal en eikenhout gerijpte basiswijnen uit één oogstjaar, aangevuld met oudere reservewijnen die bewaard worden in een betonnen solera-systeem. Dit geeft de wijn een bijzondere complexiteit.

Eenmaal geblend en gebotteld, vindt de tweede vergisting plaats in de fles, waarna de wijn nog 36 maanden op de gisten rijpt. Dit geeft verfijnde toastaroma’s, die de gelaagde smaak van de wijn fraai aanvult. Zijn minimalistische werkwijze getrouw, bottelt wijnmaker Tommy Grimshaw de wijn af met nauwelijks extra suiker of andere toevoegingen.

En dat levert een unieke, karaktervolle Extra Brut op, waar menig champagneproducent jaloers op zou zijn. Hij valt op door z’n aroma’s van klein rood fruit, rijpe appel, brioche en notigheid, z’n rijke smaak met veel diepte én frisheid, z'n subtiele mousse en z’n licht zilte afdronk. Een voltreffer bij gedroogde ham of verfijnde gevogeltegerechten.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot circa vijf jaar na datum van dégorgement (op het etiket).

Drinken bij

Fraai, hoogwaardig Champagne alternatief om zo te drinken of als feestelijk aperitief. Mooi bij oesters, krab, sushi, gerookte zalm op toast of klassieke fish and chips.

Prijzen en awards

Jancis Robinson
17,5

Herkomstgebied

England

Langham Wine Estate

Langham Wine Estate, England

Productinformatie

Dranksoort
Mousserende wijn
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
12.0%
Land
Engeland
Herkomstgebied
England
Producent
Langham Wine Estate
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Allergenen
Sulfieten
Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

Deel je ervaring

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring met dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Gerelateerde producten

Absolute aanraders

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Ook van

Langham Wine Estate

Langham Wine Estate