Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Chardonnay 2024

€16,95

15

Perswijn

Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Chardonnay 2024

Verenigde Staten · Californië · Chardonnay

Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Chardonnay 2024

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Verenigde Staten · Californië

Van duurzaam geteelde chardonnaydruiven
Deels gerijpt in nieuwe vaten van Frans eiken
Luxe wit met tonen van tropisch fruit, boter en toast

16,95per fles

Kies je aantal

1 fles €16,95 Doos van 12 €186,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Pure verleiding uit Californië

De county Monterey, ten zuiden van San Francisco, staat vanwege al z’n landbouw ook wel bekend als ‘America’s salad bowl’. Maar wist u dat dit gebied – met name richting de kust – ook ideaal is voor wijnbouw van hoog niveau?

De klimatologische omstandigheden zijn er zowel geschikt voor vroeg- als laatrijpende druivenrassen. De nabijheid van de Grote Oceaan zorgt voor de perfecte omstandigheden voor chardonnay en pinot noir: de warme, zonnige dagen worden getemperd door verfrissende wind en mist vanaf de zee en afgewisseld met koele nachten. Verder landinwaarts is het warmer en komen druiven als cabernet en merlot fraai tot hun recht.

Granite Coast Vineyards geldt als een van de pioniers van Monterey en maakt onderscheidende kwaliteitswijnen. Deze Chardonnay komt uit het koele, noordelijke deel van Monterey County. De druiven worden op duurzame wijze geteeld.

Eenmaal geoogst worden de druiven geperst en volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks om zoveel mogelijk pure fruitsmaken te behouden. Na de vergisting rijpt 70% van de wijn ook in roestvrijstalen tanks, het overige deel in nieuwe vaten van Frans eiken. Het levert een prachtige Californische Chardonnay op, met tonen van tropisch fruit, roomboter en toast. Pure verleiding!

Proefnotitie

Citroengele wijn met een verfijnde geur van gekonfijte citroen, mango, ananas en lichte toast. De smaak is vol en intens met puur exotisch fruit en evenwichtige zuren. In de finale tonen van roomboter en geroosterde noten.

Jaar

2024

Alcohol

13.5%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Californië

Drinken bij

Verleidelijke, eikengerijpte Chardonnay om solo van te genieten, of te drinken bij pastasalade met kip, mie bowl met gebakken zalm en groene groenten of risotto met Parmezaan.

Prijzen en awards

Houdbaarheid

Vanaf 3 jaar drinken en houdbaar tot 7 à 8 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2024 2026 2036

Productinformatie

Soort: Wijn
Kleur: Wit
Land: Verenigde Staten
Producent: Granite Coast Vineyards

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Allergenen: Sulfieten

Gekoeld door een onderzeese canyon

Voor de kust van Monterey ligt de grootste onderzeese canyon van de westkust van Noord-Amerika. Die stuwt ijskoud diep water naar de oppervlakte, waardoor het baaiwater het hele jaar koud blijft. Het gevolg: zeemist en koele lucht die de Salinas Valley in trekken en de druiven langzaam laten rijpen.

Diepte van de canyon

~3^km

Temperatuur baaiwater

9-13^°C

Een van de langste groeiseizoenen ter wereld

De koele zeelucht die dagelijks de Salinas Valley in wordt gezogen, rekt het seizoen aan beide kanten op: de stokken lopen zo’n twee weken eerder uit dan elders in Californië en de druiven worden minstens twee weken later geplukt. Al die extra tijd aan de stok laat het aroma rustig opbouwen, terwijl de frisse zuren behouden blijven.

Twee kelders in een fles

Na de gisting gaat het grootste deel van deze Equoia op roestvrijstalen tanks, waar het exotische fruit puur en fris blijft. De rest rijpt op nieuwe vaten van Frans eiken, die de tonen van roomboter, toast en geroosterde noten aandragen. Pas bij het assembleren komen beide delen samen: het fruit blijft leidend, het hout vult aan.

Zuinig met water, gul met leven

Duurzaamheid is bij Granite Coast Vineyards geen bijzaak. In de wijngaarden gaat het water uitsluitend via druppelirrigatie, zodat er geen liter meer wordt gebruikt dan nodig. Tussen de rijen groeien bodembedekkers die de grond gezond en levend houden, en bij het bestrijden van ziekten en plagen krijgen natuurlijke middelen de voorkeur.