Bodegas Ponce Manchuela Clos Lojen Viñas Viejas Bobal 2025

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Spanje · Manchuela

Van bobal van 40-60 jaar oude stokken
Pure fruitexpressie, subtiel en complex
Ongefilterd en ongeklaard voor de beste smaak

11,55per fles

Kies je aantal

1 fles €11,55 Doos van 6 €69,30 12 flessen €127,0511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Ongekende finesse uit zuidelijk Spanje

Juan Antonio Ponce bewijst als geen ander dat je van onbekende druivenrassen in obscure wijnregio’s simpelweg briljante wijnen kunt maken. Al op zijn zeventiende studeerde deze markante Spaanse wijnmaker af als oenoloog. Na enkele jaren aan de zijde van legende Telmo Rodriguez begon hij op zn drieëntwintigste zijn eigen bodega. Inmiddels geldt hij als dé referentie van zijn wijnstreek Manchuela en als ware bobal-expert.

Wat Juan Antonio’s wijnen zo goed maakt, is de ongekende finesse en elegantie ervan. De bobaldruif kan behoorlijk rustieke, alcoholische wijnen opleveren, zeker in combinatie met het hete Spaanse klimaat. Die van Bodegas Ponce zijn daarentegen sappig en fris, met een pure fruitexpressie en een zeer bescheiden alcoholgehalte. Dit is deels te danken aan de koelere ligging van de wijngaarden en deels aan Ponces manier van werken, die sterk beïnvloed is door de biodynamie en de Franse vin nature-beweging.

De schitterende Clos Lojen geldt als Juan Antonio’s visitekaartje. Hij wordt gemaakt van bobal van veertig tot zestig jaar oude stokken uit diverse percelen in Villanueva de la Jara en Iniesta. Juan Antonio oogst de druiven met de hand, en vergist ze met druifeigen gisten. Na de vergisting laat hij de wijn zeven maanden rijpen in grote gebruikte houten vaten van Frans eiken. Hij bottelt de Bobal ongefilterd en ongeklaard.

Het zorgt voor een pure, subtiele rode wijn met sappig fruit, verfijnde tannine en een complexiteit die je niet verwacht in deze prijscategorie. Drink ‘m gewoon zo, of in combinatie met een stuk paté, gebraden kip of zachte, romige kaas. Zeer aanbevolen!

Proefnotitie

Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Geur

aromatisch, kruidig

Herkomstgebied

Manchuela

Drinken bij

Toegankelijke, soepele rode wijn om zo te drinken, of te combineren met diverse lichte gerechten met vis of kip, carpaccio, paté en zachte, jonge kazen.