Wijn.com

Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!

Welke (Spaanse) rode wijn voor tinto de verano?
Welke (Spaanse) rode wijn voor tinto de verano?
Het korte antwoord: wie zoekt op welke rode wijn voor tinto de verano het best werkt, komt meestal uit bij jonge, fruitige en betaalbare rode wijn zonder te veel hout.... Meer informatie...
Wat is het verschil tussen Prosecco en Champagne?
Wat is het verschil tussen Prosecco en Champagne?
Wie zoekt op verschil prosecco en champagne of wat is het verschil tussen champagne en prosecco, wil meestal één ding: snel snappen welke bubbel bij het moment past. De korte... Meer informatie...
Is rode wijn gezond?
Is rode wijn gezond?
Er wordt al jaren gesproken over rode wijn is gezond, vaak in dezelfde adem als “Franse paradox”, resveratrol en polyfenolen. Tegelijkertijd is het beeld de laatste jaren scherper geworden: alcohol... Meer informatie...
Stoofpot met rode wijn: rijk, rond en perfect in balans
Stoofpot met rode wijn: rijk, rond en perfect in balans
Het korte antwoord op “welke rode wijn voor stoofpot?”: kies een droge rode wijn met genoeg fruit en frisse zuren, maar zonder overdreven zoete rijpheid of zwaar vanillehout. Denk aan... Meer informatie...
Wat is orange wijn?
Wat is oranje wijn (orange wine)?
Je ziet online ook zoekopdrachten als wijn orange of orange wijnen, wat is oranje wijn. Logisch, want de naam klinkt modern en exotisch, terwijl de methode juist oeroud is. De... Meer informatie...
Witte wijn met crème de cassis: zo maak je een Kir
Witte wijn met crème de cassis: zo maak je een Kir
Even praktisch: als je online zoekt naar “witte wijn met creme de cassis 3 letters”, dan is dat bijna altijd omdat je de naam van de cocktail zoekt. Die drie... Meer informatie...
Kan je zelf wijn maken?
Kan je zelf wijn maken?
Zelf wijn maken is in de basis: druivensap laten vergisten tot alcohol, en daarna rijpen tot het lekker smaakt. Toch zit het succes in details: hygiëne, temperatuur, zuur/zoet-balans en zuurstofmanagement.... Meer informatie...
Wijn temperatuur: de ideale serveertemperatuur per wijnsoort
Wijn temperatuur: de ideale serveertemperatuur per wijnsoort
De ideale serveertemperatuur verschilt per wijnsoort. Rode wijn serveer je op 12 tot 18 °C (niet op kamertemperatuur!), witte wijn op 8 tot 12 °C, rosé op 8 tot 10... Meer informatie...
Wijn van Sting: Message in a Bottle rood & wit
Wijn van Sting: Message in a Bottle rood & wit
Veel mensen zoeken gericht op wijnen van Sting of wijn van zanger Sting omdat Il Palagio een uniek verhaal heeft: een beroemd muzikantenduo met een Toscaanse thuisbasis dat óók serieus... Meer informatie...
Welke wijn bij carpaccio?
Welke wijn bij carpaccio?
Het korte antwoord: kies meestal een frisse, droge wijn met spanning (citrus, sappig fruit, mineralig) of een verfijnde bubbel. Maar de beste match hangt wél af van de variant: welke... Meer informatie...
Hoe krijg je rode wijn uit kleding?
Hoe krijg je rode wijn uit kleding?
Het snelle antwoord op hoe krijg je rode wijn uit je kleding: deppen (niet wrijven), zo snel mogelijk koude vloeistof gebruiken, en daarna wassen met een middel dat tannines en... Meer informatie...
Hoeveel promille is 1 glas wijn?
Hoeveel promille is 1 glas wijn?
Hoeveel promille is 1 glas wijn? Denk aan een ruwe bandbreedte en geen exacte rekensom: promille hangt o.a. af van je gewicht, geslacht, of je hebt gegeten, hoe snel je... Meer informatie...