Vivanco Rioja Reserva magnum 2017

€33,20

Vivanco Rioja Reserva magnum 2017

Name: Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
Brand: Bodegas Vivanco
SKU: 769076
Price: 33.20 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Rood

14.0%

1500 ml

1500 ml fles

Fles Niet op voorraad €33,20

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

Goede balans tussen traditioneel en modern wijn maken
90+ scores in de internationale wijnbladen
Prachtige begeleider van lam en wild

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fraaie, complexe Rioja, volrood van kleur, verfijnd van geur met rijpe fruittonen, gedoseerd eikenhout en een lichte kruidigheid. De smaak is vol, rond en evenwichtig van inzet en eindigt met milde tannine.

Jaar

2017

Alcohol

14.0%

Verfijnde Tempranillo van topkwaliteit

Rafael Vivanco wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin MW als een van de tien beste moderne wijnmakers van de Rioja genoemd. Zijn wijnen zijn loepzuiver, hebben rijpe fruittonen en Rafael is terughoudend met het gebruik van getoast nieuw eikenhout. Zijn reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden met de hand geplukt en streng geslecteerd. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht geperst. Het sap gaat vervolgens, zonder het schadelijke pompen, met behulp van zwaartekracht naar de kleine Frans eikenhouten fusten waar de gisting begint. Hierna rijpt de reserva nog vierentwintig maanden in de fusten en na de botteling rust de wijn nog twee jaar op fles voordat Vivanco de wijn verkoopt. Een zorgvuldige en kostbare manier van werken die een topkwaliteit Rioja oplevert.

Deze prachtige Reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd.

Dit gaat vervolgens, zonder het schadelijke pompen maar met behulp van zwaartekracht, naar grote vaten van Frans eikenhout. Na de gisting rijpt de Reserva nog 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.

Een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.

Vivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden
De Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.

Hij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. De moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.