Tignanello Antinori Toscana

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Italië · Toscane

189,00per fles

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Tignanello Antinori Toscana

Na uitvoerige selecties tijdens de groeiperiode werden de druiven op verschillende tijdstippen uitsluitend handmatig geoogst. Het in de kelder gebruikte oogstgoed was uitstekend. Een voorwaarde voor een grote jaargang. De druiven (80% sangiovese, 5% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon) worden voorzichtig ontsteeld; de druiven worden voor het persen nauwkeurig geselecteerd. Tijdens de gisting en de maceratie in tanks verandert de most langzaam in wijn. Nadat de wijn van de schillen is gescheiden, begint de malolactische gisting in barriques. De opvoeding vindt plaats in vaten van Frans en Hongaars eiken en duurde 12 tot 14 maanden. Enkele maanden voor het bottelen wordt de wijn geassembleerd.

Proefnotitie

Het avontuur begint met een intens robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet is klassiek: donkere vruchten (pruimen, zwarte kersen), bloemengeuren (viool, roos) en kruidige nuances (munt, drop). In de mond natuurlijk nog erg jeugdig, maar uitnodigend, rijk en harmonisch. Met fijn uitgebalanceerde tannines, sierlijke structuur, prachtige balans, een soepele afdronk met de onweerstaanbare elegantie van een grote Antinori-wijn.

Geur

intens, complex

Herkomstgebied

Toscane