Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025

€11,20

Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025

Name: Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025
Brand: Cantina del Vermentino Monti
SKU: 681886
Price: 11.20 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €11,20

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Van expert Cantina del Vermentino Monti
Geurig en sappig, met tonen van perzik, toast en amandel
Heerlijk zo, bij pasta met schelpen of gegrilde vis

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fraaie witte wijn met een verfijnde geur van perzik, peer, meloen, kamperfoelie en anijs. Heerlijk sappig met rijp steenfruit en een verkwikkende frisheid. De finale is mild met nuances van toast en amandel.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Dé witte specialiteit van Sardinië

De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti is – zoals de naam doet vermoeden – een expert in wijnen van de vermentino-druif en geniet een uitstekende reputatie voor z’n prachtige Vermentino di Gallura. De Isola’s mag dan de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna dragen, we waren bijzonder onder de indruk van de kwaliteit. De druiven worden geteeld in het heuvelachtige noordwestelijke deel van het eiland, waar de omstandigheden perfect zijn om wijnen met frisheid en terroirexpressie te maken. Na de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn: een temperatuurgecontroleerde vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks. Het levert een zuivere, smaakvolle en gastronomische Vermentino op, met tonen van steenfruit, toast en amandel. Zeer fraai!

Vermentino is dé witte specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië. De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti is – zoals de naam doet vermoeden – een expert in wijnen van deze druif en geniet een uitstekende reputatie voor z’n prachtige Vermentino di Gallura.

De Isola’s mag dan de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna dragen, we zijn bijzonder onder de indruk van de kwaliteit van deze wijn. De druiven worden geteeld in het heuvelachtige noordwestelijke deel van het eiland. De wijngaarden met arme granietbodems liggen op een hoogte van 300 tot 400 meter en zijn koeler dan de meeste zuidelijk gelegen wijngaarden. Perfecte omstandigheden om wijnen met frisheid en terroirexpressie te maken.

Na de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn: een temperatuurgecontroleerde vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks.

Het levert een prachtig zuivere, smaakvolle Vermentino op, met tonen van perzik, meloen en amandel. De sappigheid en lange afdronk maken deze wijn bijzonder gastronomisch. Denk bijvoorbeeld aan pasta alle vongole, gegrilde vis of zachte kazen. Zeer fraai, al helemaal voor z’n bescheiden prijs!

Houdbaarheid

Nu drinken: goed houdbaar tot 4 jaar na de oogst.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Toegankelijke, soepele frisdroge witte wijn om van te genieten als aperitief of bij zalm met venkel uit de oven, pasta alle vongole of zachte, jonge kazen.