Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2024

Name: Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2024
Brand: Bodegas Trenza
SKU: 791228
Price: 11.20 EUR
Availability: InStock

Klanten geven ons een 9,4 op Kiyoh

€11,20per fles, incl. btw

Kies je aantal

1 fles €11,20 Doos van 6 €67,20

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Smaak

Fris, fruitigVol, verfijndSmeuïg, rijkKrachtig, stevig

Lekker bij

Zondoorstoofde, volle rode wijn om bij uitstek te combineren met rijke gerechten, zoals chili con/sin carne, gegrild vlees met Provençaalse kruiden, wildgoulash of harde, oude kazen.

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

16:00 Ma t/m za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
€ 75 Vanaf dit bedrag bezorgen we gratis in Nederland
9,4 Zo waarderen onze klanten ons op Kiyoh
75 jaar Familiebedrijf met import direct van de boer

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Dieprode wijn met de geur van gestoofd fruit (kers, pruim) en tonen van zwarte olijf, dadel en mokka. Zwoel, vol en intens van smaak met jamachtig fruit, milde zuren en zachte tannines. De finale is aanhoudend met toast, tabak en rozijnen.

Jaar

2024

Alcohol

15.0%

Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2024

De Deense David Tofterup maakt originele, zondoorstoofde Zuid-Spaanse rode wijnen en is een ware monastrell-meester. Om extra diepgang in smaak te verkrijgen, oogst David de monastrelldruiven voor deze Iluminada pas eind oktober. De druiven zijn dan bijzonder rijp, sommige beginnen zelfs al in te drogen aan de stokken. Dit zorgt voor een sterke concentratie van de suikers en smaken in de druiven, met als resultaat een wijn die zich kenmerkt door jammy fruit en een stevige body. Eenmaal geoogst worden de druiven gekneusd en vergist. Na de gisting laat David de wijn nog zes maanden rijpen in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Dit geeft de Illuminada verfijnde smaken van toast en tabak. Drink deze verleidelijke Spanjaard bijvoorbeeld bij chili sin of con carne, spare ribs of gerijpte, harde kazen. Ook op zichzelf is ‘ie heerlijk: een open haard- of meditatiewijn bij uitstek!

De Deense David Tofterup is een ware monastrell-meester. Zijn verleidelijke Monastrell Seleccíon Tardia is sinds de introductie direct een publiekslieveling. Deze Iluminada is de luxe variant, met nog meer kracht, intensiteit en duidelijk waarneembare houtinvloed.

Om die extra diepgang in smaak te verkrijgen, oogst David de monastrelldruiven voor deze Iluminada pas eind oktober. De druiven zijn dan bijzonder rijp, sommige beginnen zelfs al in te drogen aan de stokken. Dit zorgt voor een sterke concentratie van de suikers en smaken in de druiven, met als resultaat een wijn die zich kenmerkt door zwoel, gestoofd fruit en een stevige body.

Eenmaal geoogst worden de druiven gekneusd en vergist. Na de gisting laat David de wijn nog zes maanden rijpen in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Dit geeft de Illuminada verfijnde smaken van toast en tabak.

Drink deze indrukwekkende, zondoorstoofde Spanjaard bijvoorbeeld bij chili sin of con carne, spare ribs of gerijpte, harde kazen. Ook op zichzelf is ‘ie verbluffend: een open haard- of meditatiewijn bij uitstek!

Houdbaarheid

Op z’n best tussen 2 en 7 jaar na de oogst.

Beste jaren

2024 2026 2036

Drinken bij

Zondoorstoofde, volle rode wijn om bij uitstek te combineren met rijke gerechten, zoals chili con/sin carne, gegrild vlees met Provençaalse kruiden, wildgoulash of harde, oude kazen.