Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
    • meer
Zoek op dranksoort
    • meer
Zoek op beoordeling
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Bourgognewijn: sublieme Chardonnay en Pinot Noir

De Bourgogne doet het hart van menig wijnliefhebber sneller kloppen. Niet gek, want deze wereldberoemde Franse wijnstreek, gelegen tussen Dijon en Lyon, produceert een aantal van de allerbeste witte en rode wijnen ter wereld. De streek is de bakermat voor de druiven chardonnay en pinot noir. De wijnen die ervan gemaakt worden, en dan met name de luxe premier en grand crus, worden wereldwijd als referentie gezien voor hoe wijn van deze druiven zou moeten smaken. De beste Bourgognes zijn zó exclusief dat ze onbetaalbaar en bijna onmogelijk te bemachtigen zijn. Gelukkig kun je ook nog steeds Bourgogne kopen die relatief betaalbaar is. Wijn.com biedt een mooie selectie uit onder meer Chablis, Meursault, Vosne-Romanée, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Ook vind je fijne Bourgogne Blanc en Bourgogne Rouge in ons assortiment, en natuurlijk de mousserende Crémant de Bourgogne!


Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran En Crêches 2022

Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!

22,60

Vanaf 12 flessen 20,75 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Sébastien Dampt Chablis halve fles 2022

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Flesinhoud: 375 ml

13,35

Vanaf 12 flessen 12,24 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2021

Franse rode wijn met een krachtige, fruitige geur van rood fruit en een sappige, volle smaak. Lekker bij verfijnde gerechten met gevogelte, kalfvlees of vederwild met romige saus.

37,20

Vanaf 12 flessen 34,10 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

25,60

Vanaf 12 flessen 23,47 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Les Vaillons 2022

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Vignerons de la Colline Éternelle Vézelay 2021

Open maar ingetogen, typisch botertje van de chardonnay, snufje witte peper, zacht en breed in een wat rijpere stijl met gedroogd fruit.

17,75

Vanaf 12 flessen 16,30 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine La Soufrandise Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022

Franse droge witte wijn, met de geur van rijp geel fruit, boter en eikenhout. De volle smaak combineert heel goed met vis en fijn kalfs- of varkensvlees met volle saus. Ook lekker om zo te drinken.

16,5
Perswijn
2021
Perswijn: 16,5 punten

Geconcentreerd, rijp geel fruit, toast, compact, vol en rond, genoeg zuren, rijk maar fris

26,80

Vanaf 12 flessen 24,57 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine La Soufrandise Pouilly-Fuissé Clos Marie 2022

Droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met een aroma van rijp geel fruit, boter en eikenhout. De volle smaak past uitstekend bij vis of fijn kalfs- of varkensvlees. Ook erg lekker om zo te drinken.

17
Perswijn
2021
Perswijn: 17 punten

Rijp geel fruit, breed, krachtig, romige toast, rijk, genoeg zuren, structuur, kracht

23,75

Vanaf 12 flessen 21,77 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Cave des Grands Crus Blancs Mâcon-Loché halve fles 2021

Klassieke witte bourgogne, zonder eikenhoutrijping en met een zachte, volle en frisse smaak. Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.

Flesinhoud: 375 ml

15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Citrusbloesem, appel, aards, vol, amandelspijs, breed

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Buissonnier Bourgogne Chardonnay 2022

Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.

12,85

Vanaf 12 flessen 11,80 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2022

Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,71 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2022

Verfijnde Franse droge witte wijn met een aroma van wit fruit, iets boter en een beetje eikenhout. De smaak is vol en aromatisch, met een pittige afdronk. Lekker bij vis of gevogelte in roomsaus.

33,60

Vanaf 12 flessen 30,80 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Girard Savigny-lès-Beaune 2022

Volle Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een toets van eikenhout. Erg lekker bij traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon, maar ook bij entrecôte met rodewijnsaus.

30,00

Vanaf 12 flessen 27,50 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Domaine Philippe Goulley Chablis 2022

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

27,20 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

De Bourgogne: een gids

Premier cru-wijngaard van Jean Chartron in Puligny-Montrachet, BourgogneDe Bourgogne is zelfs voor veel doorgewinterde wijnkenners een ingewikkeld wijngebied. Dat heeft alles te maken met het versnipperde eigenaarschap van de wijngaarden. Tot aan de Franse Revolutie behoorden ze voornamelijk toe aan de kerk en de adel. Na de revolutie werden ze verkocht en werd er bovendien een nieuw erfrecht ingesteld door Napoleon, dat ervoor zorgde dat niet alleen de oudste, maar alle kinderen bij wet erfgenaam werden. Zo heeft het kunnen gebeuren dat bijvoorbeeld de beroemde wijngaard Clos de Vougeot vandaag de dag maar liefst tachtig verschillende eigenaren heeft. In de Bourgogne is het dus niet alleen belangrijk de wijngaarden te kennen, maar vooral ook de producent. Ondanks dat kun je ook in de Bourgogne al een heel eind komen als je de belangrijkste dingen weet. We zetten hieronder wat handige info voor je op een rijtje.

De druiven: chardonnay en pinot noir

Wat druiven betreft is het dan weer heel overzichtelijk in de Bourgogne. Eigenlijk zijn er maar twee belangrijk: de witte chardonnay en de blauwe pinot noir. Afhankelijk van het jaar, de herkomst en de toegepaste wijnmaaktechnieken kan een Chardonnay uit de Bourgogne straks, fris en mineralig smaken, of juist vol rijk en boterig en alles daar tussenin. Pinot noir uit de Bourgogne kan variëren van elegant, fruitig en kruidig tot krachtig en houtgerijpt rood, met tonen van bosgrond en paddenstoelen. Daarnaast vind je er nog aligoté, ook wel de ‘andere witte druif’ van de Bourgogne en kleine hoeveelheden sauvignon blanc, pinot blancpinot gris en gamay.

De classificatie: van Bourgogne AC tot Grand Cru

De Bourgogne heeft een eigen classificatiesysteem, dat vier kwaliteitsniveaus onderscheidt:

  • Regionale wijnen: dit zijn de wijnen die gemaakt worden van druiven uit het overkoepelende Bourgognegebied. Voorbeelden zijn Bourgogne Blanc, Bourgogne Rouge en Crémant de Bourgogne. Wijnen uit deze categorie zijn meestal lichtvoetig en levendig fris en bovendien vaak het meest betaalbaar.
  • Villagewijnen: en stapje hoger zijn de villagewijnen, oftewel wijnen die gemaakt worden van druiven geoogst in een specifieke village of commune. Voorbeelden zijn Chablis, Rully, Mercurey of Santenay. Ook deze wijnen zijn vaak nog relatief licht, sappig en fruitig en vaak niet houtgerijpt.
  • Premier cru: nog een tandje luxer zijn de Premier Crus, oftewel wijnen gemaakt van druiven geoogst in een ‘premier cru’. Een premier cru is een specifiek perceel binnen een village van opvallende kwaliteit, bijvoorbeeld vanwege de expositie of bodemsoort. Premier Cru's zijn veelal intenser en complexer en vaak houtgerijpt.  
  • Grand cru: het topniveau in de Bourgogne, zowel qua kwaliteit als qua prijskaartje. De Bourgogne telt in totaal 33 grand cru's, die samen verantwoordelijk zijn voor ongeveer 1% van de wijnproductie in de streek. Ze bevinden zich allemaal in de Côte d'Or. Enkele beroemde grand cru's zijn Le Montrachet, Corton-Charlemagne, Echézeaux en Clos de Tart. Deze wijnen zijn bijzonder krachtig, complex en kelderwaardig en bijzonder schaars en prijzig bovendien.

De subregio's van de Bourgogne

De Bourgogne is in te delen in vijf subregio's. Van noord naar zuid zijn dat:

  • Chablis: Beroemd om z'n unieke frisse, mineralige witte Chardonnays zonder eiken.
  • Côte de Nuits: Dé regio voor rode wijnen van topniveau, bijvoorbeeld uit Gevrey Chambertin, Vougeot en Vosne-Romanée.
  • Côte de Beaune: Hier vind je de meest rijke en beroemde witte wijnen van de Bourgogne, zoals Meursault, Chassagne Montrachet en Puligny Montrachet.
  • Côte Chalonnaise: Hier ontdek je mooie Pionots met een relatief sympathiek prijskaartje, bijvoorbeeld uit Mercurey of Givry.
  • Mâconnais: Hier vind je fraaie witte Bourgognes met een goede prijskwaliteitverhouding. Bijvoorbeeld in Mâcon, Saint-Véran of Pouilly-Fuissé.

De Côte de Nuits en de Côte de Beaune worden samen ook wel de Côte d'Or genoemd, wat letterlijk de gouden kust betekent.

Even geduld a.u.b.