Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Welke wijnen zijn zoet?
door Frank van Harmelen | donderdag 16 april 2026

Welke wijnen zijn zoet?
Categorie: Wijn
Ontdek welke witte, rode en bruisende wijnen zoet zijn, hoe je droog en zoet herkent en welke zoete wijn lekker is bij welk moment.
Lees verder en beleef
Welke witte wijn gebruik je voor mosselen koken?
door Frank van Harmelen | zaterdag 28 maart 2026

Welke witte wijn gebruik je voor mosselen koken?
Categorie: Wijn
Welke witte wijn gebruik je voor mosselen koken? Vermentino, Verdejo of Sauvignon Blanc: dit zijn de beste keuzes. Plus: hoe lang kook je mosselen en waarom gebruik je géén rode wijn?
Lees verder en beleef
Alles wat je moet weten over rode wijn saus!
door Frank van Harmelen | zaterdag 28 maart 2026

Alles wat je moet weten over rode wijn saus!
Categorie: Wijn & spijs
Ontdek hoe je een perfecte rode wijn saus maakt. Welke rode wijn gebruik je, hoe bind je hem en welke variaties zijn er voor biefstuk, kip, pasta en bolognese?  
Lees verder en beleef
Alles over de Nederlandse wijnen van Apostelhoeve!
door Frank van Harmelen | zaterdag 28 maart 2026

Alles over de Nederlandse wijnen van Apostelhoeve!
Categorie: Wijn
Ontdek Apostelhoeve op de Sint-Pietersberg bij Maastricht — de oudste commerciële wijngaard van Nederland. Alles over de wijnen, druivenrassen en een bezoek aan de wijngaard.  
Lees verder en beleef
Hoeveel glazen haal je uit een fles wijn?
door Frank van Harmelen | vrijdag 27 maart 2026

Hoeveel glazen haal je uit een fles wijn?
Categorie: Wijn
Hoeveel glazen haal je uit een fles wijn? Uit een standaardfles (75 cl) haal je 5 tot 6 glazen. Ontdek het exacte aantal per flesformaat, glasgrootte en wijnsoort.
Lees verder en beleef
Wijn bij zeebaars, welke moet je kiezen?
door Frank van Harmelen | donderdag 19 maart 2026

Wijn bij zeebaars, welke moet je kiezen?
Categorie: Wijn & spijs
Ontdek welke witte wijn bij zeebaars het best werkt, wat past bij ceviche van zeebaars en wanneer lichte rode wijn bij zeebaars kan.
Lees verder en beleef
Welke wijn is het lekkerst bij tonijn?
door Frank van Harmelen | donderdag 19 maart 2026

Welke wijn is het lekkerst bij tonijn?
Categorie: Wijn & spijs
Ontdek de beste keuzes bij tonijn steak, tonijn tataki, gebakken tonijn, gegrilde tonijn, rauwe tonijn, tonijn sashimi en tonijn tartaar.
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.