Biologische wijnen zijn beter voor de planeet en gezondheid, gemaakt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Bij wijn.com vind je meer dan 250 biologische wijnen, van betaalbaar tot luxe, herkenbaar aan het groene bio-logo.
Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.
Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.
Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 1500 ml
Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig. Om solo van te genieten of bij de borrel.
De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk. Fraaie begeleider van koude schotels, visgerechten en fijne tapas.
Fraaie Franse witte wijn met een rijk aroma van ananas en perzik. De smaak is zacht en aromatisch. Lekker bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.
Stevig rood uit Yecla. Volrood van kleur; krachtig van geur met rijp rood fruit, wat eikenhout en kruiden. De smaakstructuur is vol, evenwichtig en met rijpe tannine in de afdronk, die lang blijft aanhouden.
Zondoorstoofde, Zuid-Franse rode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, vijg, tijm en jeneverbes. De smaak is vol en sappig met evenwichtige zuren en milde tannines. Tonen van toast en Provençaalse kruiden in de finale.
Toegankelijke, opwekkende witte wijn met aroma's van bloesem, appel en limoen. De smaak is mooi fruitig, verfrissend en aanhoudend. Ideaal om solo te drinken, als aperitief of borrelwijn. Mooi bij (vis)salades, witte asperges of sushi met gember en wasabi.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Biologische wijn vinden wij niet meer dan logisch. Die wordt namelijk gemaakt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Beter voor de planeet en de gezondheid van mensen. Steeds meer van onze producenten gaan over op een biologische werkwijze, waardoor we ook steeds meer biologische wijnen kunnen aanbieden. Je vindt in onze online wijnwinkel inmiddels meer dan 250 schitterende biowijnen, waarvan er ook regelmatig enkele in de aanbieding zijn. Witte en rode, maar ook rosé, mousserend en zoet. Van betaalbare klasse tot luxe segment. Te herkennen aan het groene bio-logo. Kortom, ook een lekker flesje biowijn kopen doe je bij wijn.com!
Onder biologische wijn verstaan we in Europa wijn die gemaakt is van biologisch geteelde druiven en die op biologische wijze verwerkt is in de wijnkelder. Biologische wijnbouw ziet af van het gebruik van chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard, zoals pesticiden en herbiciden. Biologisch werkende producenten zijn veel meer gericht op een gezond ecosysteem dan op het bestrijden van ziekten. Wat er precies onder een biologische werkwijze in de kelder verstaan wordt, verschilt van land tot land. Een belangrijk punt is in ieder geval dat de maximaal toegestane hoeveelheid sulfiet voor biologische wijnen nog lager ligt dan voor conventionele wijnen. Biowijn wil dus niet zeggen sulfietvrije wijn. Ook zijn biologische wijnen niet noodzakelijkerwijs veganistisch, aangezien dierlijke klaringsmiddelen zijn toegestaan.
Lees ook: Wat is sulfiet en waarom zit het in wijn?
Wijnboeren kunnen wel bio werken, hun wijnen mogen ze pas biologisch noemen als ze ook officieel biologisch gecertificeerd zijn. Van een wijn met een biologisch certificaat is door een keurmerk gecontroleerd dat die aan de wettelijke EU-voorschriften voor biologische wijn voldoet. In onze webwinkel herken je de biologisch gecertificeerde wijnen aan het groene bio-logo. Veel producenten kiezen voor een biologische certificering, omdat ze hun wijn dan ook als biologisch kunnen verkopen. Sommige producenten kiezen ervoor om zich niet te laten certificeren, vanwege de papieren rompslomp en complexe regelgeving, de kosten, of omdat ze vinden dat een biologische werkwijze de conventionele manier van werken zou moeten zijn.
