Wijnavonturiers opgelet! Portugal mag dan beroemd zijn om de Port (en om de kurkproductie!), er valt veel meer te ontdekken in dit fantastische, eigenzinnige mediterrane wijnland. Zo klein als het land is, zo groot is de diversiteit. Van de koele, groene Vinho Verde en de majestueuze Dourovallei tot de hete, droge Alentejo en het prachtige eiland Madeira, de Portugese wijnstreken zijn bijzonder uiteenlopend. Ook zijn er maar weinig Europese wijnlanden waar je zoveel inheemse druivenrassen vindt als in Portugal. Deze combinatie levert schitterende, authentieke wijnen op, die vaak ook nog eens opvallend betaalbaar zijn. Benieuwd? Bekijk dan snel ons aanbod. Portugese wijn ontdek je bij wijn.com!
Krachtige, volle rode Port met een intense geur van jammy fruit (pruim, kers), rokerig eiken, gebrande noten en peper. Krachtig en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en soepele tannine.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Subtiel geurende witte wijn met tonen van appel, peer, selderij, anijs en toast. De smaak is vol en sappig met rijp pitfruit, toasty nuances en opwekkende zuren. Lichte amandelbitters in de elegante finale.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Fris geurende droge witte wijn uit Portugal, met nuances van groene appel en wat vuursteen. De smaak zet sappig en aangenaam in en eindigt met een geurige afdronk. Prima wijn bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.
Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine. Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.
Portugese rode wijn met de geur van bessen, fruit en licht gebrande tonen. De smaak is soepel, fruitig en zwoel. Lekker bij koude voorgerechten met vleeswaren en gerechten van de grill.
Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.
Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.
Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.
Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.
Heerlijke, eikengerijpte, droge witte wijn met een verfijnde geur van bloesem, peer, nectarine, was en subtiel eiken. De smaak is intens en sappig met puur fruit, levendige frisheid en mooie cremigheid.
Soepele, zachte rode wijn met een fraaie geur van zwarte bes, kers, pruim, peper en kreupelhout. De smaak is sappig en opwekkend fris met elegante, fijne tannine. Tonen van toast en laurier in de aanhoudende finale. Lekker bij gegrilde tonijn, pasta met pesto en gehakt, groentespiesjes van de grill of jonge, harde kaas.
Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van bosbes, braam, ceder en grafiet. De smaak is romig en intens met rijp donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannine. Lange afdronk met tonen van toast en laurier. Perfecte match met warme worstsoorten (chouriço), bereidingen met paddenstoelen of truffel, of geroosterd rood vlees.
Omdat de Portugese wijncultuur zich in relatieve isolatie heeft ontwikkeld, is er altijd weinig invloed van buitenaf geweest. Op een enkele (ook alweer decennia ingeburgerde) importdruif na, zoals bijvoorbeeld alicante bouschet en tempranillo, waren de aangeplante druiven dan ook lange tijd uitsluitend lokaal Portugees. Het land kan zich beroemen op meer dan 250 inheemse druivenrassen! Vandaag de dag hebben ook internationale rassen wel hun intrede gedaan, maar de Portugezen koesteren hun traditionele druiven. Sommige vind je in heel Portugal, andere specifiek in bepaalde wijnstreken. Portugese witte wijnen worden bijvoorbeeld gemaakt van loureiro en alvarinho (Vinho Verde), encruzado (Dão), bical (Bairrada), muscat (Sétubal), antão vaz (Alentejo) en fernão pires. Geliefde druivenrassen voor Portugese rode wijn zijn onder meer touriga nacional en touriga franca (Douro), jean en alfrocheiro (Dão), baga (Bairrada) en tinta roriz/aragonez (de Portugese synoniemen voor tempranillo), alicante bouschet en trincadeira. Omdat het merendeel van deze druivenrassen verder nergens anders is aangeplant, kun je dus eindeloos veel unieke wijnen ontdekken in Portugal!
Behalve qua druivenrassen, is Portugal ook in geografisch en klimatologisch opzicht nogal divers. In de noordoostelijke Vinho Verde is het bijvoorbeeld relatief koel, nat en groen met invloed van de Atlantische Oceaan. Dit geeft ideale omstandigheden voor het maken van energieke, levendig frisse, mineralige witte wijnen. Iets zuidelijker en meer landinwaarts ligt de indrukwekkende Douro-vallei, geschikt voor een heel ander type wijn. De wereldberoemde volle, krachtige zoete Port wordt hier gemaakt, maar ook de rode en witte wijnen uit de Douro zijn krachtig en imposant en vaak kelderwaardig. Het aan de kust gelegen Bairrada is met z’n relatief koele klimaat en kalkstenen bodems dé wijnstreek voor prachtige mousserende wijnen en geeft daarnaast elegante witte en rode wijnen. In de meer landinwaarts gelegen Dão met z’n granieten bodems vind je witte en rode wijnen met finesse, structuur én bewaarpotentieel. De zuidelijke en landinwaarts gelegen Alentejo met z’n stoffige rode aarde heeft het meest hete en droge klimaat en geeft dus volle rijpe, zwoele rode wijnen en rijkere, krachtigere witte wijnen. Een echte bijzonderheid zijn ook de wijnen van het eiland Madeira (dat overigens dichter bij de Afrikaanse dan de Portugese kust ligt). Madeira is net als Port versterkte wijn, die in drogere en zoetere varianten gemaakt wordt, complexe, notige smaken heeft en eindeloos lang bewaard kan worden.
Zomaar even een greep uit de eindeloze verscheidenheid aan wijnen die Portugal te bieden heeft. Tel daar de prachtige natuur en cultuur, het heerlijke eten en de gastvrijheid en vriendelijkheid van de Portugezen bij op en je begrijpt waarom Portugal tot onze favoriete wijnlanden behoort.
