Een enkeling herinnert zich misschien nog iets van het Oostenrijkse wijnschandaal in 1985. Toentertijd was het een enorme tegenslag voor de Oostenrijkse wijnmarkt, terugkijkend is het misschien wel het beste wat wijnland Oostenrijk overkomen is. Om herhaling van een dergelijk schandaal te voorkomen werd vervolgens namelijk misschien wel de strengste wijnwetgeving ter wereld ingevoerd. Met als gevolg dat er sindsdien eigenlijk alleen maar zeer goede tot uitstekende kwaliteitswijn wordt gemaakt. Ook biologische en biodynamische wijnbouw en -productie staan hoog in het vaandel bij de Oostenrijkers. Benieuwd? Bekijk onderstaand ons assortiment, met onder meer Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt en Blaufränkisch. Topwijn uit Oostenrijk bestel je bij wijn.com.
Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.
Aromatische droge witte muskaat uit Oostenrijk. In de geur een uitgesproken floraal aroma met nuances van lychee en rozen. De smaak is fris, droog, elegant en sappig met een geurige afdronk. Mooi als aperitief, ook goed te combineren met amuses vooraf of bij niet uitgesproken koude visschotels en salades.
Verfijnd Oostenrijks rood. Kruidig, mild fruitig van geur, met nuances van bessen en wat laurier. De smaak zet soepel en elegant in en eindigt met een evenwichtige afdronk. Licht gekoeld prima bij gevogelte of mild gekruide gerechten.
Complexe witte wijn uit Oostenrijk. Krachtige, volle droge witte wijn met een geurig aroma van rijp geel fruit zoals perzik en met tropische nuances. De smaak is evenwichtig, intens en eindigt met een lange afdronk.
Rode wijn uit Oostenrijk, met de geur van verfijnd kersenfruit en eikenhout. De smaak is soepel en elegant. Erg lekker bij fazant, parelhoen of pasta met champignons.
Droge witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. Een echte topwijn met een fraai aroma van geel fruit en een krachtige, aromatische smaak. Heerlijk bij forel of baars.
Helderrode kleur en veel vers rood fruit in de geur, zoals aardbeien en bessen, maar ook een vleugje eikenhout. Verfijnd en soepel, prima bij fijne vleesgerechten of gevogelte.
Bijzondere Oostenrijkse natuurwijn van biodynamisch domein Sepp Moser. Niet helder van uiterlijk, krachtig aromatisch van geur met rijpe appel, wat tropisch fruit en toast. In de smaak merkbaar licht koolzuurgas en een volle, ronde, maar droge en evenwichtige smaakstructuur.
Geurige droge witte wijn uit Oostenrijk. In de geur nuances van rijpe appel en perzik in het aroma en milde citrustonen. De sappige, frisse smaakstructuur is evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk. Uitstekende wijn bij koude visgerechten of gebakken vis met lichte kruiden.
Oostenrijkse, op eiken gerijpte rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit en een volle smaak. Heerlijk om zo te drinken of in combinatie met verfijnde kalfs-, lams- of rundvleesgerechten.
Verfijnde, fruitige, frisdroge witte wijn met een subtiele geur van peer, perzik, grapefruit en mandarijn. Mooi sappig met puur fruit en verfrissende zuren in de smaak. De finale is elegant met licht rokerige nuances.
Bijzonder fraaie, frisdroge witte wijn met een complexe geur van abrikoos, mango, gegrilde ananas en rokerig eiken. De smaak is vol en intens met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met tonen van gebrande boter en grapefruit.
Bijzonder fraaie Riesling met een expressieve geur van appel, limoen, grapefruit en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is opwekkend, mooi droog en enorm verfijnd.
Deze zeldzame, intens zoete wijn is een Beerenauslese. Letterlijk vertaald betekent dit; druivenselectie. De wijnboer loopt divere malen door de wijngaard om de door een schimmel aangetaste en ineengeschrompelde druiven te oogsten.
Flesinhoud: 375 ml
De wijnbouw in Oostenrijk concentreert zich in het oostelijke deel van het land. Het klimaat is hier continentaal, met warme zomers en koude winters. Meer naar het noorden en westen vind je de koelere Oostenrijkse wijnstreken, zoals Kamptal, Kremstal, Wachau en Traisental. Deze streken produceren schitterende Grüner Veltliners en Rieslings, vaak afkomstig van steile terraswijngaarden. Meer naar het zuiden en oosten liggen warmere regio's, zoals bijvoorbeeld Neusiedlersee (beroemd om z'n zoete wijnen), Burgenland (bekend om z'n rode wijnen) en Steiermark (met een reputatie voor onder meer Sauvignon Blanc). Een unicum in de wijnwereld is dat er zich ook in de Oostenrijkse hoofdstad Wenen wijngaarden bevinden, die de druiven leveren voor de lokale specialiteit Wiener gemischter Satz.
Oostenrijk staat vooral bekend om z'n zuivere, verfijnde en frisse witte wijnen. Oostenrijks nationale trots is grüner veltliner. Deze witte druif is de meest aangeplante van Oostenrijk, terwijl je ‘m nauwelijks buiten Oostenrijk vindt. Een echte specialiteit dus! Je vindt Grüner Veltliner in diverse stijlen, van tintelend fris tot rijk en vol. Behalve geweldige Grüner Veltliner produceert Oostenrijk ook fantastische witte wijn van bijvoorbeeld riesling, sauvignon blanc en gelber muskateller (muscat). Maar ook rodewijndrinkers worden niet teleurgesteld in Oostenrijk. Sappige,
fruitige rode wijnen worden gemaakt van onder meer zweigelt, sankt laurent en pinot noir, terwijl liefhebbers van krachtiger rood hun hart op kunnen halen aan wijnen gemaakt van blaufränkisch. Een categorie die ook zeker niet ongenoemd mag blijven is die van de zoete wijnen: Oostenrijk is beroemd om z’n schitterende dessertwijn. Specialiteiten zijn bijvoorbeeld Trockenbeerenauslese, Eiswein en Strohwein. Kortom, voor verrassende, onderscheidende kwaliteitswijnen van overwegend lokale druivenrassen ben je in Oostenrijk aan het goede adres!
