Italië is een van 's werelds grootste wijnlanden met 20 wijnregio’s en een enorme variatie aan inheemse druiven. Bij wijn.com vind je topwijnen als Barolo en Amarone, maar ook verrassende ontdekkingen als lagrein en nerello mascalese.
Spannende, verfijnde rode wijn met een gelaagde geur van rozenblad, kers, framboos, pruim en subtiel eiken. Elegant en tegelijk intens van smaak met puur kersenfruit, fijne tannines en levendige frisheid. Lange, complexe afdronk met nuances van noten en specerijen. Perfect om solo van te genieten of bij mooie gerechten.
Krachtige rode wijn met een complexe geur van pruim, zwarte kers, vijg, laurier, kruidnagel en rokerig eiken. Uitgesproken krachtig en intens van smaak met zondoorstoofd fruit, frisse zuren, stevige tannines en een lange afdronk.
Droge witte wijn uit Italië met de geur van rijpe perzik, abrikoos en appel. De smaak is vol en evenwichtig. Uitstekend bij fijne visschotels, gevogelte of romige pasta.
Volrode wijn uit Italië, met een fris, pittig aroma van rood fruit en leer. De smaak is sappig. Iets gekoeld erg lekker bij koude vleesschotels of rijke pastagerechten.
Aromatische droge witte wijn uit Italië met de geur van rijp fruit, peer en toast. De smaak is zacht, mild en elegant. Fraaie wijn bij visschotels, kruidige pasta of gevogelte.
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Gelaagde en gastronomisch multi-inzetbare witte wijn met de geur van voorjaarsbloemen, peer, meloen en brioche. De smaak is intens sappig en soepel met rijp pitfruit en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van amandel en perzikschil. Mooi bij paddenstoelenravioli, zeevruchtenrisotto, gebakken zalm met citroenboter of zachte kazen.
Bijzondere Zuid-Italiaanse dessertwijn van Cantine Due Palme. In de geur geconfijt fruit, krenten en kruidigheid. De ronde, mildzoete smaak eindigt met een geurige, aanhoudende afdronk en een frisse ondertoon. Prachtig bij cantuccini, vijgen, chocolade, of als dessert op zich.
Flesinhoud: 500 ml
Indrukwekkende, finesserijke rode wijn met een delicate geur van framboos, kers, sinaasappelschil, peper en fraai eiken. Elegante stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en fijne tannines. De afdronk is lang met nuances van cacao en kruidnagel. Prachtig bij ossobuco, kiprolletjes met gorgonzola of kabeljauw uit de oven met oregano en paddenstoelen.
Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.
Rijpe, krachtige en complexe rode wijn van deels ingedroogde druiven uit het Italiaanse Valpolicella-gebied.Ideaal bij stevige vleesgerechten, wild, of pittige, gerijpte kazen.
De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.
Goed, er zijn dus heel veel Italiaanse druivenrassen en Italiaanse wijnsoorten. Maar die hoef je zeker niet allemaal te kennen om iets van goede Italiaanse wijn af te weten. Met deze tien belangrijke druivenrassen en bijbehorende wijnen uit verschillende wijngebieden in Italië ben je al een heel eind op weg!
Barbera: Deze blauwe druif vind je vooral in Piemonte, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. Hij levert sappige, fruitige rode wijnen op, met frisse zuren. Houtgerijpte varianten zijn voller en zachter. Barbera d'Alba en Barbera d'Asti zijn bekende wijnen van de barbera-druif.
Corvina: Corvina is een van de belangrijke blauwe druivenrassen in de Veneto, een prominent Italiaans wijngebied. Meestal wordt 'ie geblend met andere lokale druiven als rondinella en molinara. Samen vormen ze de basis voor rode wijnen als Valpolicella (sappig en fruitig), Ripasso (voller en geconcentreerder) en Amarone (complex, rijk en zeer geconcentreerd).
Garganega: Misschien had je nog nooit van de garganegadruif gehoord, maar vast en zeker wel van de wijn die ervan gemaakt wordt! Garganega is namelijk de druif waar de bekende witte Soave van wordt gemaakt. Je vindt 'm dan ook vooral in de Veneto, waar het Soave-gebied ligt. Eenvoudigere Soave is vooral fris en sappig, luxere varianten zijn mineralig, complexer, rijker en soms houtgerijpt.
Glera: Glera is er ook zo één: een voor veel mensen onbekend wit druivenras, dat een wereldberoemde wijn oplevert, namelijk de fruitige, mousserende wijn Prosecco uit Friuli.
Montepulciano: De blauwe montepulcianodruif is een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië. Je vindt ‘m vooral in midden-Italië, een van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden. Het is dé blauwe druif van de Abruzzen. Montepulciano d’Abruzzo is dan ook de bekendste wijn van dit druivenras. Montepulciano is meestal stevig, met rijp, donker fruit. Wijnen van deze druif kunnen ook goed rijpen in eiken.
Nebbiolo: Deze Noord-Italiaanse blauwe druif is dé druif van Piemonte. Z'n kenmerken zijn een lichte kleur, frisse zuren en stevige tannine. Onder meer de beroemde Barolo en Barbaresco worden van nebbiolo gemaakt. Deze houtgerijpte rode wijnen zijn vaak verfijnd, complex en krachtig en kunnen lange tijd rijpen.
Negroamaro: Bekende blauwe druif uit de Zuid-Italiaanse streek Puglia. Levert volle, rijpe, zachte en toegankelijke rode wijnen op, met veel kleur en tonen van rijp fruit en kruiden.
Pinot grigio: Pinot grigio is de Italiaanse benaming voor pinot gris (Frans) of grauburgunder (Duits). Je vindt deze witte druif door heel Italië, maar Friuli is toch wel het meest bekend om z'n mooie witte wijnen van deze druif. Pinot Grigio is meestal droog, fruitig en met ingetogen aroma's. Soms rijpt Pinot Grigio op de gisten of in eiken, wat een rijkere, vollere wijn oplevert.
Primitivo: Dezelfde druif als de in Californië beroemde zinfandel en net als negroamaro een bekend blauw druivenras in Puglia. Een bekende herkomst is Primitivo di Manduria. Typische Primitivo is vol, met rijp, zwoel fruit en tonen van leer.
Sangiovese: Een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië, maar vooral dé blauwe druif van de beroemde wijnstreek Toscane, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. De sangiovesedruif levert hier beroemde wijnen op als Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Kenmerken van rode wijnen van sangiovese zijn kersenfruit, kruidigheid, frisse zuren en een stevige structuur. Varianten zonder eiken zijn lichter en sappiger, wijnen gerijpt in eiken zijn voller en krachtiger. De beste voorbeelden kunnen heel goed ouderen.
En dit is dus nog maar het begin! Wat te denken van Franciacorta, Italië’s antwoord op Champagne? Van de schitterende Toscaanse dessertwijn Vin Santo? Van de verfijnde, krachtige Etnawijnen of een lekkere Nero d'Avola van Sicilië? Of van de zwoele rode Canonnau (= grenache) of Vermentino van Sardinië? En vergeet de unieke bergwijnen uit Alto Adige niet! Precies, het houdt in Italië niet op met mooie wijnen en prachtige Italiaanse wijngebieden. Als dat la dolce vita niet is, weten wij het ook niet meer.
