Italië is een van 's werelds grootste wijnlanden met 20 wijnregio’s en een enorme variatie aan inheemse druiven. Bij wijn.com vind je topwijnen als Barolo en Amarone, maar ook verrassende ontdekkingen als lagrein en nerello mascalese.
Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.
Lichtvoetige, opwekkende witte wijn met aroma's van bloesem, peer, meloen en perzik. Toegankelijk en sappig in stijl met puur fruit en milde zuren. De afdronk is zacht en elegant. Heerlijk om te drinken als aperitief, bij de borrel of bij lichte gerechten.
Gastronomische, droge witte wijn met een sprekende geur van bloesem, appel, peer en groene kruiden. Ranke stijl met vulling, puur fruit en opwekkende zuren. De finale is mooi droog en verfijnd.
Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.
Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.
Zuid-Italiaanse witte wijn met de geur van appel en banaan en een frisse smaak. Past goed bij koude voorgerechten met vlees of vis. Ook erg lekker bij fijne vis uit de oven.
Verfijnde rode wijn uit Italië, met geurnuances van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. Elegant en zacht van smaak. Heerlijk bij gevogelte zoals parelhoen of kalfsvlees.
Mooie Italiaanse rosé met de geur van rijpe appel en bloemen. Lekker zacht en soepel van smaak. Erg lekker bij pasta met vis, champignons of lamsvlees.
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Flesinhoud: 3000 ml
91,50
Vanaf 12 flessen 83,88 per fles
Assenzio Favola Mia van Distillerie Berta is een luxe Italiaanse kruidenlikeur, gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen. Het biedt een unieke, rijke smaakervaring met een delicate balans van kruidige tonen van koriander en steranijs, wat het tot een verfijnd digestief maakt.
Goed, er zijn dus heel veel Italiaanse druivenrassen en Italiaanse wijnsoorten. Maar die hoef je zeker niet allemaal te kennen om iets van goede Italiaanse wijn af te weten. Met deze tien belangrijke druivenrassen en bijbehorende wijnen uit verschillende wijngebieden in Italië ben je al een heel eind op weg!
Barbera: Deze blauwe druif vind je vooral in Piemonte, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. Hij levert sappige, fruitige rode wijnen op, met frisse zuren. Houtgerijpte varianten zijn voller en zachter. Barbera d'Alba en Barbera d'Asti zijn bekende wijnen van de barbera-druif.
Corvina: Corvina is een van de belangrijke blauwe druivenrassen in de Veneto, een prominent Italiaans wijngebied. Meestal wordt 'ie geblend met andere lokale druiven als rondinella en molinara. Samen vormen ze de basis voor rode wijnen als Valpolicella (sappig en fruitig), Ripasso (voller en geconcentreerder) en Amarone (complex, rijk en zeer geconcentreerd).
Garganega: Misschien had je nog nooit van de garganegadruif gehoord, maar vast en zeker wel van de wijn die ervan gemaakt wordt! Garganega is namelijk de druif waar de bekende witte Soave van wordt gemaakt. Je vindt 'm dan ook vooral in de Veneto, waar het Soave-gebied ligt. Eenvoudigere Soave is vooral fris en sappig, luxere varianten zijn mineralig, complexer, rijker en soms houtgerijpt.
Glera: Glera is er ook zo één: een voor veel mensen onbekend wit druivenras, dat een wereldberoemde wijn oplevert, namelijk de fruitige, mousserende wijn Prosecco uit Friuli.
Montepulciano: De blauwe montepulcianodruif is een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië. Je vindt ‘m vooral in midden-Italië, een van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden. Het is dé blauwe druif van de Abruzzen. Montepulciano d’Abruzzo is dan ook de bekendste wijn van dit druivenras. Montepulciano is meestal stevig, met rijp, donker fruit. Wijnen van deze druif kunnen ook goed rijpen in eiken.
Nebbiolo: Deze Noord-Italiaanse blauwe druif is dé druif van Piemonte. Z'n kenmerken zijn een lichte kleur, frisse zuren en stevige tannine. Onder meer de beroemde Barolo en Barbaresco worden van nebbiolo gemaakt. Deze houtgerijpte rode wijnen zijn vaak verfijnd, complex en krachtig en kunnen lange tijd rijpen.
Negroamaro: Bekende blauwe druif uit de Zuid-Italiaanse streek Puglia. Levert volle, rijpe, zachte en toegankelijke rode wijnen op, met veel kleur en tonen van rijp fruit en kruiden.
Pinot grigio: Pinot grigio is de Italiaanse benaming voor pinot gris (Frans) of grauburgunder (Duits). Je vindt deze witte druif door heel Italië, maar Friuli is toch wel het meest bekend om z'n mooie witte wijnen van deze druif. Pinot Grigio is meestal droog, fruitig en met ingetogen aroma's. Soms rijpt Pinot Grigio op de gisten of in eiken, wat een rijkere, vollere wijn oplevert.
Primitivo: Dezelfde druif als de in Californië beroemde zinfandel en net als negroamaro een bekend blauw druivenras in Puglia. Een bekende herkomst is Primitivo di Manduria. Typische Primitivo is vol, met rijp, zwoel fruit en tonen van leer.
Sangiovese: Een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië, maar vooral dé blauwe druif van de beroemde wijnstreek Toscane, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. De sangiovesedruif levert hier beroemde wijnen op als Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Kenmerken van rode wijnen van sangiovese zijn kersenfruit, kruidigheid, frisse zuren en een stevige structuur. Varianten zonder eiken zijn lichter en sappiger, wijnen gerijpt in eiken zijn voller en krachtiger. De beste voorbeelden kunnen heel goed ouderen.
En dit is dus nog maar het begin! Wat te denken van Franciacorta, Italië’s antwoord op Champagne? Van de schitterende Toscaanse dessertwijn Vin Santo? Van de verfijnde, krachtige Etnawijnen of een lekkere Nero d'Avola van Sicilië? Of van de zwoele rode Canonnau (= grenache) of Vermentino van Sardinië? En vergeet de unieke bergwijnen uit Alto Adige niet! Precies, het houdt in Italië niet op met mooie wijnen en prachtige Italiaanse wijngebieden. Als dat la dolce vita niet is, weten wij het ook niet meer.
