Italië is een van 's werelds grootste wijnlanden met 20 wijnregio’s en een enorme variatie aan inheemse druiven. Bij wijn.com vind je topwijnen als Barolo en Amarone, maar ook verrassende ontdekkingen als lagrein en nerello mascalese.
Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Italiaanse rode wijn met de geur van fruit en kruiden. De smaak is elegant van aanzet en pittig van afdronk, met een milde finale. Jong erg lekker bij krachtige gerechten, gerijpt heerlijk bij verfijnde schotels of rijpe kaas.
Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.
De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.
Deze indrukwekkende Syrah is eigenlijk een uit de hand gelopen wijnexperiment. Paolo de Marchi, die gespecialiseerd is in sangiovese, besloot in de jaren ’80 wat syrah aan te planten op zijn befaamde Isole e Olena in Chianti.
Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt fruit, kruiden en koffietonen. De smaak is zwoel, de afdronk kruidig en pittig. Heerlijk bij vlees met kruidige saus of na de maaltijd met fijne kaas.
Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Italiaanse rode wijn, gemaakt van sangiovesedruiven. De rijping op eikenhout geeft deze wijn een kruidig aroma en een volle, sappige smaak. Lekker om zo te drinken of bij verschillende voor- en hoofdgerechten.
Italiaanse rode wijn met een fraai aroma van kersen en licht gebrande tonen. De smaak is verfijnd en vol. Mooie begeleider van gerechten met kip, varkensvlees of wild, maar ook bijvoorbeeld lasagne.
Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.
Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.
Toegankelijke, fruitige witte wijn met geuren van appel, peer, perzik en witte bloemen. Mooi sappig en soepel van smaak met wit fruit en milde zuren. Elegante, droge finale met lichte amandelnuances. Lekker om solo te drinken of bij gevulde vissoep of paddenstoelenravioli.
Fruitige rode wijn met een hartige textuur die gastronomisch breed inzetbaar is. Jeugdige, paarsrode kleur en een open geur van rode kers, pruim, cranberry en cederhout. Mooi sappig en fruitig van smaak met opwekkende zuren en soepele tannines.
Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.
Verfijnde, fruitige rode wijn met een pure geur van bosaardbei, kers en rozenbottel. Lichtvoetig en intens fruitig van smaak met mooie fraîcheur en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van laurier en kruidnagel.
Goed, er zijn dus heel veel Italiaanse druivenrassen en Italiaanse wijnsoorten. Maar die hoef je zeker niet allemaal te kennen om iets van goede Italiaanse wijn af te weten. Met deze tien belangrijke druivenrassen en bijbehorende wijnen uit verschillende wijngebieden in Italië ben je al een heel eind op weg!
Barbera: Deze blauwe druif vind je vooral in Piemonte, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. Hij levert sappige, fruitige rode wijnen op, met frisse zuren. Houtgerijpte varianten zijn voller en zachter. Barbera d'Alba en Barbera d'Asti zijn bekende wijnen van de barbera-druif.
Corvina: Corvina is een van de belangrijke blauwe druivenrassen in de Veneto, een prominent Italiaans wijngebied. Meestal wordt 'ie geblend met andere lokale druiven als rondinella en molinara. Samen vormen ze de basis voor rode wijnen als Valpolicella (sappig en fruitig), Ripasso (voller en geconcentreerder) en Amarone (complex, rijk en zeer geconcentreerd).
Garganega: Misschien had je nog nooit van de garganegadruif gehoord, maar vast en zeker wel van de wijn die ervan gemaakt wordt! Garganega is namelijk de druif waar de bekende witte Soave van wordt gemaakt. Je vindt 'm dan ook vooral in de Veneto, waar het Soave-gebied ligt. Eenvoudigere Soave is vooral fris en sappig, luxere varianten zijn mineralig, complexer, rijker en soms houtgerijpt.
Glera: Glera is er ook zo één: een voor veel mensen onbekend wit druivenras, dat een wereldberoemde wijn oplevert, namelijk de fruitige, mousserende wijn Prosecco uit Friuli.
Montepulciano: De blauwe montepulcianodruif is een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië. Je vindt ‘m vooral in midden-Italië, een van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden. Het is dé blauwe druif van de Abruzzen. Montepulciano d’Abruzzo is dan ook de bekendste wijn van dit druivenras. Montepulciano is meestal stevig, met rijp, donker fruit. Wijnen van deze druif kunnen ook goed rijpen in eiken.
Nebbiolo: Deze Noord-Italiaanse blauwe druif is dé druif van Piemonte. Z'n kenmerken zijn een lichte kleur, frisse zuren en stevige tannine. Onder meer de beroemde Barolo en Barbaresco worden van nebbiolo gemaakt. Deze houtgerijpte rode wijnen zijn vaak verfijnd, complex en krachtig en kunnen lange tijd rijpen.
Negroamaro: Bekende blauwe druif uit de Zuid-Italiaanse streek Puglia. Levert volle, rijpe, zachte en toegankelijke rode wijnen op, met veel kleur en tonen van rijp fruit en kruiden.
Pinot grigio: Pinot grigio is de Italiaanse benaming voor pinot gris (Frans) of grauburgunder (Duits). Je vindt deze witte druif door heel Italië, maar Friuli is toch wel het meest bekend om z'n mooie witte wijnen van deze druif. Pinot Grigio is meestal droog, fruitig en met ingetogen aroma's. Soms rijpt Pinot Grigio op de gisten of in eiken, wat een rijkere, vollere wijn oplevert.
Primitivo: Dezelfde druif als de in Californië beroemde zinfandel en net als negroamaro een bekend blauw druivenras in Puglia. Een bekende herkomst is Primitivo di Manduria. Typische Primitivo is vol, met rijp, zwoel fruit en tonen van leer.
Sangiovese: Een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië, maar vooral dé blauwe druif van de beroemde wijnstreek Toscane, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. De sangiovesedruif levert hier beroemde wijnen op als Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Kenmerken van rode wijnen van sangiovese zijn kersenfruit, kruidigheid, frisse zuren en een stevige structuur. Varianten zonder eiken zijn lichter en sappiger, wijnen gerijpt in eiken zijn voller en krachtiger. De beste voorbeelden kunnen heel goed ouderen.
En dit is dus nog maar het begin! Wat te denken van Franciacorta, Italië’s antwoord op Champagne? Van de schitterende Toscaanse dessertwijn Vin Santo? Van de verfijnde, krachtige Etnawijnen of een lekkere Nero d'Avola van Sicilië? Of van de zwoele rode Canonnau (= grenache) of Vermentino van Sardinië? En vergeet de unieke bergwijnen uit Alto Adige niet! Precies, het houdt in Italië niet op met mooie wijnen en prachtige Italiaanse wijngebieden. Als dat la dolce vita niet is, weten wij het ook niet meer.
