Italië is een van 's werelds grootste wijnlanden met 20 wijnregio’s en een enorme variatie aan inheemse druiven. Bij wijn.com vind je topwijnen als Barolo en Amarone, maar ook verrassende ontdekkingen als lagrein en nerello mascalese.
Fraaie, volrode wijn uit de Italiaanse Marken. Onweerstaanbaar fruitig, vol en soepel, de ideale zomerse rode wijn. Lekker bij kruidige pasta, pizza en runderstoofschotels.
Verfijnde, licht kruidige rode wijn met een open geur van rode bes, kers, pruim, kruidnagel en laurier. Sappig en soepel van smaak met mooi kersenfruit, opwekkende zuren en fijne tannines. De finale is elegant en licht kruidig.
Helderrode wijn uit Noord-Italië, met de geur van kruiden en bessen. De smaak is soepel en fris. Goed te combineren met salades, charcuterie of licht-gekruide kip, maar ook met varkensvlees.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.
Verleidelijke, soepele witte wijn met aroma’s van peer, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig met rijpe pitvruchten en een verkwikkende frisheid in de smaak. De finale is elegant met een lichte amandeltoets.
Volzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië, met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. Heerlijk bij desserts met fruit, ijs of gebak, maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Indrukwekkende donkerrode wijn uit Italië. Met z'n krachtige en complexe aroma en volle, intense smaak is deze Paxxo heerlijk bij oude kaas of krachtige (wild)sauzen.
Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd fruitig aroma met florale nuances. De smaak is vol, sappig en evenwichtig. Heerlijk bij koude vis of pasta met vis of paddenstoelen.
Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.
Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.
Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.
Een soepele wijn uit de Zuid-Italiaanse regio Apulië. Helderrood van kleur en fris en fruitig van geur. De zachte smaak past goed bij gegrilde gerechten, kazen of kleine koude hapjes.
Goed, er zijn dus heel veel Italiaanse druivenrassen en Italiaanse wijnsoorten. Maar die hoef je zeker niet allemaal te kennen om iets van goede Italiaanse wijn af te weten. Met deze tien belangrijke druivenrassen en bijbehorende wijnen uit verschillende wijngebieden in Italië ben je al een heel eind op weg!
Barbera: Deze blauwe druif vind je vooral in Piemonte, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. Hij levert sappige, fruitige rode wijnen op, met frisse zuren. Houtgerijpte varianten zijn voller en zachter. Barbera d'Alba en Barbera d'Asti zijn bekende wijnen van de barbera-druif.
Corvina: Corvina is een van de belangrijke blauwe druivenrassen in de Veneto, een prominent Italiaans wijngebied. Meestal wordt 'ie geblend met andere lokale druiven als rondinella en molinara. Samen vormen ze de basis voor rode wijnen als Valpolicella (sappig en fruitig), Ripasso (voller en geconcentreerder) en Amarone (complex, rijk en zeer geconcentreerd).
Garganega: Misschien had je nog nooit van de garganegadruif gehoord, maar vast en zeker wel van de wijn die ervan gemaakt wordt! Garganega is namelijk de druif waar de bekende witte Soave van wordt gemaakt. Je vindt 'm dan ook vooral in de Veneto, waar het Soave-gebied ligt. Eenvoudigere Soave is vooral fris en sappig, luxere varianten zijn mineralig, complexer, rijker en soms houtgerijpt.
Glera: Glera is er ook zo één: een voor veel mensen onbekend wit druivenras, dat een wereldberoemde wijn oplevert, namelijk de fruitige, mousserende wijn Prosecco uit Friuli.
Montepulciano: De blauwe montepulcianodruif is een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië. Je vindt ‘m vooral in midden-Italië, een van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden. Het is dé blauwe druif van de Abruzzen. Montepulciano d’Abruzzo is dan ook de bekendste wijn van dit druivenras. Montepulciano is meestal stevig, met rijp, donker fruit. Wijnen van deze druif kunnen ook goed rijpen in eiken.
Nebbiolo: Deze Noord-Italiaanse blauwe druif is dé druif van Piemonte. Z'n kenmerken zijn een lichte kleur, frisse zuren en stevige tannine. Onder meer de beroemde Barolo en Barbaresco worden van nebbiolo gemaakt. Deze houtgerijpte rode wijnen zijn vaak verfijnd, complex en krachtig en kunnen lange tijd rijpen.
Negroamaro: Bekende blauwe druif uit de Zuid-Italiaanse streek Puglia. Levert volle, rijpe, zachte en toegankelijke rode wijnen op, met veel kleur en tonen van rijp fruit en kruiden.
Pinot grigio: Pinot grigio is de Italiaanse benaming voor pinot gris (Frans) of grauburgunder (Duits). Je vindt deze witte druif door heel Italië, maar Friuli is toch wel het meest bekend om z'n mooie witte wijnen van deze druif. Pinot Grigio is meestal droog, fruitig en met ingetogen aroma's. Soms rijpt Pinot Grigio op de gisten of in eiken, wat een rijkere, vollere wijn oplevert.
Primitivo: Dezelfde druif als de in Californië beroemde zinfandel en net als negroamaro een bekend blauw druivenras in Puglia. Een bekende herkomst is Primitivo di Manduria. Typische Primitivo is vol, met rijp, zwoel fruit en tonen van leer.
Sangiovese: Een van de meest aangeplante druivenrassen van Italië, maar vooral dé blauwe druif van de beroemde wijnstreek Toscane, een van de bekendste Italiaanse wijnstreken. De sangiovesedruif levert hier beroemde wijnen op als Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Kenmerken van rode wijnen van sangiovese zijn kersenfruit, kruidigheid, frisse zuren en een stevige structuur. Varianten zonder eiken zijn lichter en sappiger, wijnen gerijpt in eiken zijn voller en krachtiger. De beste voorbeelden kunnen heel goed ouderen.
En dit is dus nog maar het begin! Wat te denken van Franciacorta, Italië’s antwoord op Champagne? Van de schitterende Toscaanse dessertwijn Vin Santo? Van de verfijnde, krachtige Etnawijnen of een lekkere Nero d'Avola van Sicilië? Of van de zwoele rode Canonnau (= grenache) of Vermentino van Sardinië? En vergeet de unieke bergwijnen uit Alto Adige niet! Precies, het houdt in Italië niet op met mooie wijnen en prachtige Italiaanse wijngebieden. Als dat la dolce vita niet is, weten wij het ook niet meer.
