De iconische wijnen van de Belg Jean Rijckaert worden vandaag de dag gemaakt door zijn opvolger Florent Rouve. Dat hij niet voor zijn voorganger onderdoet, bewijst hij met deze klassieker van een Chardonnay.

Droge witte topwijn uit de Franse Bourgogne, met fruitige aroma's. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.

Elegante, fruit-intense zoete wijn met een verfijnde geur van abrikoos, ananas, marsepein en toast. De smaak is zoet met rijp geel fruit en een opwekkende frisheid. Aanhoudende afdronk met tonen van mandarijn en honing.

Roomzachte, eikengerijpte Chardonnay met een verleidelijke geur van appel, perzik, gekonfijte citroen, boter en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een zachte textuur en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van brioche en hazelnoot.

Een elegante Bourgogne Chardonnay met frisse aroma’s van citrus, witte perzik en peer, gecombineerd met subtiele tonen van bloemen en een lichte romigheid. In de smaak mooi in balans, fris en mineraal, met een zachte, verfijnde afdronk.

Aan het noordelijke einde van de Côte de Beaune is het een van de meest pittoreske dorpen in Bourgondië: een mooie kerk met zijn veelkleurige tegelspits, een paar huizen en de glooiende wijngaarden eromheen.

Vanwege de zuiverheid van de lucht was Volnay blijkbaar de favoriete verblijfplaats van de dames aan het hof van de hertog van Bourgondië. De andere attractie was natuurlijk de charme van zijn wijnen.

Het dorp Pommard ligt tussen Volnay in het zuiden en Beaune in het noorden. Pommard bevindt zich op een helling, tussen de 240 en 380 meter, met uitzicht op het oosten of zuidoosten.

Gevrey-Chambertin is de meest noordelijke van de grote gemeenten van de Côte de Nuits. Er zijn 26 Premiers Crus en 8 Grands Crus. De wijnen van Arnaud BAILLOT uit Gevrey-Chambertin worden geproduceerd uit wijngaarden die liggen op de verlenging van de helling waarop de Premier Cru "Fonteny" is gelegen.

De wijngaarden van Vosne-Romanée liggen net ten noorden van Nuits-Saint-Georges. De AOC Vosne-Romanée heeft een gemiddelde wijngaardgrootte van 105 hectare, met 14 Premiers Crus en 7 Grands Crus. Gelegen op 320 meter hoogte, en gericht naar het oosten/zuidoosten, bestaat de bodem uit bruine klei en kalksteen, met stenen.

Vanwege de zuiverheid van de lucht was Volnay blijkbaar de favoriete verblijfplaats van de dames aan het hof van de hertog van Bourgondië. De andere aantrekkingskracht was natuurlijk de charme van zijn wijnen.

Arnaud Baillot, gevestigd in Beaune, het kloppende hart van de Côte d'Or, belichaamt de essentie van Bourgondische passie en toewijding. Als eigenaar en wijnmaker begon Arnaud zijn reis direct na het behalen van zijn masterdiploma in 2013.