Rosé mag dan rood noch wit zijn, het is zeker geen vlees noch vis! Er wordt vandaag de dag heerlijke, spannende en kwalitatief uitermate goede stille én mousserende rosé gemaakt. Van de meest uiteenlopende druivenrassen. Uit een keur aan wijnregio’s. En van lekkere borrel- en terraswijnen tot luxe wijnen voor bij het eten of in de wijnkelder. Kortom, op roségebied valt er net zoveel te ontdekken als op rode- of wittewijngebied. Wij van wijn.com vinden dan ook dat er meer rosé gedronken moet worden. Nieuwsgierig? Bekijk dan snel ons assortiment en ontdek de beste rosé!
Zalmroze Franse rosé met een verfijnd fruitig en krachtig aroma. De smaak is mild en verfrissend. Mooie wijn bij vele zomerse gerechten, zowel salades als vlees of vis van de grill.
Verfrissende, intens fruitige en sappige bubbel met een fijne mousse en fruitige geur van aardbei, framboos, peer en grapefruit. Toegankelijke, opwekkende smaak met puur fruit. De afdronk is elegant en mild.
Frisdroge, fruitige rosé met geurige aroma’s van aardbei, rode kers en groene kruiden. Opwekkend frisse smaak met klein rood fruit en een mooie sappigheid. De finale is elegant en soepel.
Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De smaak is complex en aanhoudend. Lekker bij Zuid-Franse klassiekers zoals salades met vis en olijfolie, gegrilde vis en vleesgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.
Een pittige en verfijnde rosé, met geuren van rood fruit - zoals framboos - en een lichte kruidigheid. Uitstekend bij charcuterie, vleessalades en visschotels.
Fraaie, luxe Zuid-Franse rosé. Uitgesproken geurig met aroma’s van rijp rood fruit (framboos, bosaardbei), perzik en lichte toast. Vol, sappig en intens fruitig in smaak met een opwekkende frisheid en soepele, aanhoudende afdronk.
Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook goed te combineren met koude vis of schaal- en schelpdieren.
Fruitige, soepele rosé met geurige aroma’s van framboos, aardbei, perzik en grapefruit. Toegankelijk en mooi sappig met klein rood fruit in de smaak, milde zuren en een elegante finale. Heerlijk om solo te drinken op het terras of als aperitief.
Heerlijke rosé in Provencestijl met een open geur van aardbei, perzik, peer en anijs. Toegankelijk en heerlijk sappig met rijp rood fruit en een aangename frisheid in de smaak. De finale is mild en soepel.
Roséwijn bestaat in een spectrum aan roze kleuren. Er zijn lichtgekleurde zalmroze roséwijnen (ook wel ‘vin gris’ of ‘blush’), diepgekleurde, bijna rode varianten en alles daartussenin. Vaak wordt gedacht dat de kleur iets over de kwaliteit zegt. Maar eigenlijk zegt die vooral iets over hoe de rosé gemaakt is. Roséwijn krijgt z’n kleur net als rode wijn van de kleurstoffen in de schil van blauwe druiven. Om een rosékleurige wijn te maken, moet een wijnmaker de schillen dus in contact laten komen met het druivensap. Hoe langer dat contact, hoe meer kleur de wijn krijgt. Ook de dikte van de druivenschil telt. Cabernet heeft bijvoorbeeld een dikke schil en geeft al snel veel kleur. Grenache heeft juist een dunne schil en moet dus langer bij het sap blijven. Om te voorkomen dat een roséwijn een rode wijn wordt, scheiden wijnmakers de druivenschillen van het sap vóór het persen.
Behalve in een waaier aan kleuren, is rosé er ook in vele smaken. Bijzonder populaire roséwijn is die uit de Provence. Côtes de Provence is meestal gemaakt van druiven als grenache, cinsault, syrah en mourvèdre. De wijn is veelal droog, licht van kleur, fruitig en kruidig. De beste Provencerosés komen uit Bandol. Goede Bandol is complex, ziltig, en krachtig. Geweldige eet- en kelderwijn! Ook in andere Zuid-Franse regio’s, zoals de Languedoc, de Zuid-Rhône, Nîmes en Ventoux vind je mooie kruidige, droge roséwijnen. Vooral die uit de Languedoc presteren vaak bijzonder goed voor hun prijs! In Italië vind je prachtige rosato’s, variërend van lichtvoetige, sappige Bardolino tot een stevige Montpulciano, tot mineralige, complexe rosé van de Etnavulkaan. Liefhebber van krachtig, bijvoorbeeld voor bij de barbecue? Probeer dan eens een Portugees uit Alentejo. Liever elegant? Dan is een mooie pinot-rosé uit de Loire of Bourgogne ideaal. Genoeg te ontdekken dus!
Wanneer niet, zouden we bijna willen zeggen! Omdat er zoveel soorten zijn, is er voor ieder moment wel een fijn glas te bedenken. Rosé kan een ideale borrel- of terraswijn zijn. Kies dan voor een wat lichtere, frissere stijl met niet te hoog alcoholpercentage. Roséwijn kan ook heerlijk aan tafel zijn. Provencerosé wordt bijvoorbeeld veelvuldig gedronken in combinatie met lokale gerechten als salade niçoise, rode mul, tonijnsteak of bouillabaisse. Als een rosé voldoende smaak en structuur heeft, kun je ‘m zelfs prima drinken bij vleesgerechten, bijvoorbeeld van de grill. Kortom, ook om een lekkere rosé open te maken is altijd wel een goede reden te bedenken!
