Arnaud Baillot Corton Grand Cru Le Rognet 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


184,95 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

184,95 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Corton en de andere Corton-wijngaarden zijn de enige rode Grand Crus van de Côte de Beaune. Ze bevinden zich op de heuvel van Corton, duidelijk zichtbaar van kilometers in de omtrek en afgedekt door laagblijvende eikenbomen. De wijnstokken zijn aan een vrij steile helling met een goede ligging op het zuidoosten.


Deze sublieme Bourgogne Grand Cru, gemaakt van de Pinot Noir-druif, is een ware schat uit de AOC Corton Grand Cru-regio. Gemaakt met een toewijding aan duurzaamheid, omarmt het wijnbereidingsproces de natuurlijke essentie van het terroir.

Met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd, worden de druiven geselecteerd op hun optimale rijpheid, gecontroleerd op elk perceel van de wijngaard. De hele trossen worden intact gehouden tijdens de fermentatie, die plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met een minimale toevoeging van sulfieten. Gedurende het proces worden de druiven tweemaal per dag voorzichtig overgepompt, zonder punch-down, om een ​​geleidelijke en evenwichtige extractie te garanderen.

Na de fermentatie rust de wijn gedurende 15 maanden in Burgundy-eiken vaten, waarvan 15% nieuw is, waardoor hij zijn complexiteit en karakter kan ontwikkelen met een subtiele integratie van eikenhout.

Het resultaat is een wijn van ongekende puurheid en elegantie. In het glas betovert hij met zijn diepe robijnrode kleur en een verleidelijke neus van rijpe kersen, aardbeien en een vleugje kruidigheid. Op de tong onthult hij een prachtig evenwicht tussen sappig rood fruit, verfijnde tannines en een levendige zuurgraad, met een langdurige afdronk die de zintuigen blijft bekoren.

Deze Bourgogne Grand Cru is een meesterwerk van vakmanschap en terroir, een ware traktatie voor de liefhebbers van fijne Bourgondische wijnen die de essentie van excellentie belichamen.

Bourgogne

Proefnotitie

Elegantie en perfectie. De kleur is helder en intens. Een vol palet aan aroma's doet denken aan steenfruit (kers, perzik, abrikoos), cacao, exotisch hout (ceder). Op het hemelse gevoel voelt de textuur zijdezacht en vloeiend aan. In de nasmaak komt eenzelfde toets van pure chocolade naar voren. Een extreem lange nasmaak.

Houdbaarheid

Houdbaar 20 tot 25 jaar na de oogst. 


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2022
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2014

  • Pittige rode topwijn
  • Bij licht kruidig rund
15
Perswijn
2014
Perswijn: 15 punten

Kersen, aardbeien, breed, hout, zacht en stoer, fijne zuren, elegantie, lengte, fijn glas
15
Perswijn
2014

22,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
16
Jancis Robinson
2017
JancisRobinson.com: 16 punten

Very pale crimson. Lots of grip and purity. Very refreshing and not too skinny. Good Value
16
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 16 punten

Candied cherry fruit on the nose, pleasingly full body and a vegetal note on the finish. Entirely savoury. The vegetal element is strong but not incongruous to the style. (RH)
87
Tim Atkin
2016

18,85 per fles

Momenteel niet leverbaar

41,20

Vanaf 12 flessen 37,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.